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Die magische Fett-Weg Suppe a la Dukan


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Zutaten

3 Portion/en

Weißkohl

  • ca 300 g Weißkohl
  • 1/2 Stück Sellerie
  • 1 Schote grüne Paprika
  • 1-2 Stück Knoblauchzehen
  • 3 Stück Zwiebeln
  • 1 Dose Tomaten
  • 20 g Rapsöl
  • 0,750 Liter Wasser, bis Max.-Marke
  • 2 geh. EL Gemüsebrühe
  • 6
    45min
    Zubereitung 45min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. No counter-clockwise operation

    1. Knoblauch und Zwiebeln geputzt und geviertelt in denClosed lid geben und 6 Sek./Stufe 5 zerkleiner, mit dem Spatel nach unten schieben. Das Rapsöl dazu geben und 4 Min/ 100°C/ Gentle stir setting dünsten.

    2. Tomaten,Weißkohl-, Sellerie- und Paprikastüche in den Closed lid geben und  10 Sek/ Stufe 4 zerkleinern. Gemüsebrühe zugeben und Wasser bis zur Maximal-Markierung auffüllen. Das Ganze 30 Min/ 100 Grad/Counter-clockwise operation Stufe 1 köcheln. Nun alles 40 Sek bei Stufe 5 pürieren.  Es entsteht eine sämige Suppe. 

     

    Laut Dr. Dukan soll diese Suppe durch die Kombination aus verschiedenen Gemüsesorten aktiv dazu beitragen, dass Fett verbrannt wird. Wäre doch nicht schlecht ...

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr leckere Kohlsuppe.  Das

    Verfasst von Sumphkuh am 22. Juni 2016 - 21:12.

    Sehr leckere Kohlsuppe. 

    Das pürieren am Schluss habe ich mir gespart, ich mag es lieber stückig.

    jetzt müssen nur noch die überflüssigen Pfunde schmelzen  Big Smile

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  • daumen hoch 

    Verfasst von Nedo am 20. Juli 2015 - 23:10.

    daumen hoch  tmrc_emoticons.)

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