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Farfalle mit Gemüsesahnesauce


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Zutaten

2 Portion/en

150 ml Sahne

  • 6 Stück Kirschtomaten
  • 250 g Farfalle (Nudeln)
  • 1 Schote Paprika
  • 1 Dose Champignons klein
  • 1 Würfel Gemüsebrühe
  • 2 Stück Zwiebeln
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1 Prise Salz
  • 150 Gramm Wasser
  • 10 Gramm Butter o

150 ml Wasser

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Zubereitung

    schnelles Nudelgericht
  1. Die 2 Zwiebeln und die Knoblauchzehe schälen und 5 Sekunden bei Stufe 10 zerkleinern. 10 mg Butter oder Öl hinzufügen und 5 min bei 100 Grad anschwitzen. Dazu Paprika und Tomaten in kleine Stücke schneiden und zusammen mit 150 ml Wasser, dem Gemüsebrühewürfel, den Champignons inkl. Sud aus der Dose und den Nudeln auf Varomastufe 15 min auf Niedrigstufe Gentle stir setting einstellen.

    Wenn die Nudeln die gewünschte Konsistenz erreicht haben mit Sahne und einer Prise Salz abschmecken und das Ganze 10 Sek auf Stufe 3 verrühren.

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Tipp

Wahlweise auch mit Schinken, Speck oder Hackfleisch zuzubereiten.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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