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Zutaten
4 Portion/en
- 100 g Emmentaler Käse
- 250 g Möhren
- 750 g weißer Spargel, alternativ aus dem Glass
- 500 g grüner Spargel
- 250 g Sahne zum Kochen (ca. 20 - 15 % Fett)
- 100 g Schinken
- 1 Packung Lasagneplatten
- 700 g Wasser
- etwas Gewürze, nach Belieben
Frühlings Lasagne
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6
1h 5min
Zubereitung 45minBacken/Kochen -
7
mittel
Zubereitung -
8
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Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
- Emmentaler in Stücke schneiden und in den mixtopf geben, 6sec/ Stufe 7 zerkleinern und umfüllen
Möhren schälen und in Stücke schneiden, in den varoma legen. Weißen spargel schälen(alternativ aus dem Glas) und in ca 3-4 cm lange Stücke schneiden. Zu den Möhren in den varoma legen. Grünen spargel am unteren Ende schälen und auch in Stücke schneiden und in den varoma legen, 500g Wasser in den mixtopf geben, varoma aufsetzen und bei 20min/varoma / Stufe 1 garen.
Gemüse in eine Schüssel umfüllen und garflüssigkeit extra umfüllen
In den lehren mixtopf 200g kaltes Wasser einwiegen und mit der Sahne dann 8min/100/ Stufe 3 erhitzen.
Schinken in Streifen schneiden (wenn nicht schon in Streifen gekauft)
Auflaufform mit etwas Gemüse füllen, schinken darüber und etwas von der eben erhitzten Sahnecreme, dann Lasagne Platten, dies abwechselnd machen bis die Form voll ist oder das Gemüse alle 😉 übrig gebliebene Sahnecreme zugießen und mit 100ml garflüssigkeit auffüllen. Emmentaler darüber streuen und im Backofen bei 200 Grad knusprig goldbraun überbacken. (heißluft 175 grad, Gasherd Stufe 3)
Frühlings Lasagne
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenBitte entschuldigt hab es bers Handy erstellt und...
Bitte entschuldigt, 🙁 hab es übers Handy erstellt und gestern nachträglich das Bild hinzugefügt... Jetzt sehe ich auch das fast alles an Zutaten fehlt.... Ich werde es sofort am PC korrekt bearbeiten 😉
Wie kann man eine Bewertung abgeben wenn die...
Wie kann man eine Bewertung abgeben wenn die meisten Zutaten fehlen??
Es fehlen nicht nur die Gewuumlrze ...
Es fehlen nicht nur die Gewürze ....
Vielleicht könnte man die Zutatenliste nochmals überarbeiten?
Es fehlen Gewuumlrze Salz Pfeffer
Es fehlen Gewürze, Salz, Pfeffer,...