Du befindest dich hier:
THERMOMIX ® REZEPT
3
4
Zutaten
1 Portion/en
1
- 1 Süsskartoffel
- etwas Öl
- 2 Teelöffel Salz, grob
- Prise Pfeffer
- 1/2 Stück Zwiebel
- 1 Zehen Knoblauch
- 1/2 Paprikaschote
- 1 Stück Avocado
- 1 Stück Schmelzkäseecke
- 4 Esslöffel Schmand
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 2 Esslöffel Mandeln
- 1 Esslöffel Kräuter
-
6
1h 20min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- Süßkartoffel gründlich waschen und auf ein Backblech legen. Öl mit groben Salz und Pfeffer vermischen und die Süßkartoffel rundherum damit bepinseln. Im Ofen bei etwa 200 Grad 50-60 Minuten garen.
Zwiebel und Knoblauch in den "Mixtopf geschlossen" und auf Stufe 5 für 5 Sek. zerkleinern. Öl hinzugeben und 2 Minuten auf Varoma Stufe 1 dünsten.
Paprika und Cocktailtomaten hinzugeben und auf Stufe 5 für 5 Sek. zerkleinern.
Avocado vom Kern befreien und das Fruchtfleisch in den "Mixtopf geschlossen" kratzen. Salz, Pfeffer, Schmand, Schmelzkäse, Zitronensaft und Kräuter hinzu. 20 Sekunden Stufe 5 vermischen.
Die gegarte Süßkartoffel aus dem Ofen nehmen, in der Mitte anschneiden und mit der Avocadocreme füllen. Mandeln darüber streuen.
Süßkartoffel mit Avocado-Paprika-Creme
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenWie viele Tomaten kommen denn in die Creme? Bei...
Wie viele Tomaten kommen denn in die Creme? Bei den Zutaten stehen die gar nicht.
Und die Creme ist nicht grünlich-weiß, sondern rötlich (wegen der Tomaten kein Wunder ). Wieso ist deine so hell?
Unabhängig davon - meeeega lecker, die Kombi!!!!
Heute gekocht und die Familie (Inklusive Kinder)...
Heute gekocht und die Familie (Inklusive Kinder) waren begeistert. Vielen Dank 😀
Mmmhhh, das liest sich aber sehr lecker....
Mmmhhh, das liest sich aber sehr lecker. Süßkartoffeln aus dem Ofen...........lecker!!!
Danke fürs einstellen.
***** Öfters die Suppe geniessen, als das Haar suchen! *****