Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. Hauptgerichte mit Gemüse
  3. Gefüllte Buchweizenpfannkuchen


1 Gefüllte Buchweizenpfannkuchen

2 Hauptgerichte mit Gemüse Rezepte
3 Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Druckversion
[X]

Druckversion

Gefüllte Buchweizenpfannkuchen

Drucken:
Druckversion
Rezeptvariation erstellen
Das koche ich heute
4

Zutaten

2 Portion/en

Gefüllte Buchweizenpfannkuchen

  • 200 g Milch
  • 2 Stück Eier
  • 50 g Rapsöl
  • 50 g Olivenöl
  • 200 g TK Blattspinat
  • 250 g Ziegenfrischkäse
  • Salz, Pfeffer
  • Knoblauchgrundstock oder frischer Knoblauch
  • 100 g Buchweizen
Zu Einkaufsliste hinzufügen
  • 6
    40min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Buchweizen in den Mixtopf geschlossen geben und 1 Minute / Stufe 10 mahlen
  2. Milch, Mehl, Eier, Öl und Salz ebenfalls in den Mixtopf geschlossen geben und 30 Sekunden Stufe 4 Linkslauf deaktiviert verrühren. Anschließen 30 Minuten quellen lassen
  3. In der Zwischenzeit Spinat in der Mikrowelle auftauen (geht bestimmt auch im Mixtopf geschlossen) und anschließend Ziegenfrischkäse hinzufügen und mit Knoblauchgrundstock, Salz und Pfeffer würzen
  4. Backofen auf 180 Grad vorheizen.



    4-6 Pfannkuchen in einer Pfanne backen
  5. Pfannkuchen mit Spinat Käsemischung füllen, aufrollen und in einer Auflaufform 10 Minuten im Backoffen backen.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • BB76:100g Buchweizen

    Verfasst von TM5 User am 3. März 2017 - 20:55.

    BB76:100g Buchweizen

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Wieviel Buchweizen wird nun verwendet?...

    Verfasst von BB76 am 3. März 2017 - 13:55.

    Wieviel Buchweizen wird nun verwendet?

    Würde das Rezept gerne nachkochen, aber leider ist das Rezept nicht vollständig Sad

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • In der Zutatenliste fehlt die Mengenangabe...

    Verfasst von Sorgenlosesusi am 27. Februar 2017 - 12:41.

    In der Zutatenliste fehlt die Mengenangabe für den Buchweizen, desweiteren werden hier 200 g Milch aufgeführt, die aber in der Zubereitung nicht erwähnt werden?!

    Bitte Rezept nochmals überarbeiten!

    Vielen Dank!

    Das maximale Volumen subterraner Agrarprodukte steht in reziproker Relation zur intellektuellen Kapazität des Produzenten.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können