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Gefüllte Paprika mit Hirse (Vegetarische gefüllte Paprika)


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Zutaten

5 Stück

  • 5 rote Paprika, oder andere Farbe nach Belieben
  • 200 g Hirse, trocken
  • 1 Würfel Kräuter Fix, (Gemüsebrühwürfel)
  • 0,8 Liter Wasser
  • 1 Pck. TK- Buttergemüse, ca. 300g
  • 1 Dose "Sizilianisches Grillgemüse" Aufstrich, oder ähnliches (z.B. von Aldi)
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Zubereitung

    Hirse
  1. 1) Das Wasser und den Gemüsebrühwürfel in einem Topf aufkochen.

     

    2) Hirse dazugeben und auf kleiner Stufe köcheln lassen, bis alles Wasser weg ist.

     

    3) Gemüse am Ende unterrühren.

     

    4) Aufstrich mit etwas Milch mischen und als Soße zu dem Hirse- Gemüse Gemisch geben.

  2. Thermomix
  3. 1) Paprika waschen, Stiel entfernen, Deckel gerade abschneiden, Kerne + "Weißes" Innenleben entfernen.

     

    2) Hirse-Gemisch in die Paprika füllen, Deckel mit einem Zahnstocher fixieren.

     

    3) Paprika im Varoma aufstellen, ca. 1 Liter Wasser in den Closed lid geben, Deckel drauf, Varoma aufsetzten (Deckel nicht vergessen).

     

    4) Varoma/ Stufe 1/ ca. 28 Minuten einstellen.

     

    5) Am Ende Garprobe machen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Ich hatte am Ende noch etwas übrig von der Füllung, haben wir dann einfach nochmal warm gemacht und dazu gegessen. Man könnte damit (je nachdem, ob es in den Varoma passt) auch noch eine 6. Paprika füllen.

 

 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker! Meine Kinder

    Verfasst von Capsicum plant am 24. Juli 2016 - 12:37.

    Sehr lecker! Meine Kinder lieben es, vor allem die übrig gebliebene Füllung

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  • Leider fehlt hier die Angabe,

    Verfasst von Sport-Maus1962 am 21. Mai 2016 - 19:09.

    Leider fehlt hier die Angabe, wie lange die Hirse kochen muss tmrc_emoticons.(

    schade ...

    Das Leben genießen, so lange ich es nicht begreife. 


    (Tucholsky)


     

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