Du befindest dich hier:
3
4
Zutaten
4 Portion/en
Gemüse Curry mit Couscous
- 200 g Couscous
- 500 g Wasser
- 1,5 TL Salz
- 30 g Öl
- 400 g Gemüse, z.B. Möhren, Süßkartoffel, Blumenkohl, Kürbis
- 2 Prisen Cayenne-Pfeffer
- 300 g Tomaten in der Dose
- 2 EL Sojasoße
-
6
-
7Zubereitung
-
8
-
9
5
Zubereitung
- 400g Wasser, 1TL Salz, 15g Öl in den Mixtopf geben, 4,5 Min. / 100C / Stufe 1 aufkochen, in einer separaten Schüssel über den Couscous gießen, verrühren und ziehenlassen
- Zwiebeln in den mixtopf geben, 3 Sek. / Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben
- 15g Öl und Curry zugeben und 2 Min. / 120C / Stufe 1 düsten
- Gemüse in mundgerechten Stücken, 100g Wasser, 1/2 TL Salz, Cayenne-Pfeffer in den Mixtopf geben, Couscous in dem Varoma füllen und aufsetzen, 10 Min. / Varoma / "Linkslauf" / Stufe "Sanftrührstufe" garen
- Varoma zur Seite stellen
- Tomaten und Sojasoße in den mixtopf geben, 3 Min. / varoma / "Linkslauf" / Stufe "Sanftrührstufe" weitergaren, abschmecken und auf dem Couscous servieren
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenEinfach und lecker
Einfach und lecker