3 Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Druckversion
[X]

Druckversion

Gemüseplatte mit Balsamico-Ei-Dressing


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

4 Person/en

  • 500 g Wasser
  • 1 Brühwürfel
  • 500 g Gnocchi, Getrocknet
  • 1 Ei, gewaschen, in Alufolie
  • 1000 g Gemüse ( Blumenkohl, Brokoli, Zuchini,Kohlrabi,...), in mundgerechten Stücken

Sauce:

  • 1/2 Bund Petersilie
  • 1 Zwiebel
  • 30 g Olivenöl
  • 100 g Garflüssigkeit
  • 1 1/2 TL Kräutersalz
  • 1 TL Zucker oder Honig
  • 1 EL Senf
  • Pfeffer
  • 30 g Balsamico bianco
5

Zubereitung

  1. Wasser und Brühwürfel in den Closed lid, Gnocchi und das Ei ins Garkörbchen. Das Gemüse in den Varoma geben, dabei die festeren Sorten nach unten legen. Nach Geschmack mit Kräutern bestreuen. 20 min./Varoma/St.1

    Umfüllen! Closed lid leeren, Garflüssigkeit auffangen.

  2. Für die Sauce Petersilie, Zwiebel und das hartgekochte Ei 8 Sek./St.5.

    Alle restlichen Zutaten 5 Sek./St.3 verrühren und über das Gemüse geben.

    Nach Wunsch mit gekochten Eiern, Oliven, Rucola oder Sardellenfilets garnieren.

     

    Habe das Rezept von meiner TM-Repräsentantin bekommen, ist Super lecker!

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Das war megalecker. Ich hab alles an Gemüse...

    Verfasst von Sepia am 23. August 2017 - 23:46.

    Das war megalecker. Ich hab alles an Gemüse genommen, was der Garten gerade hergibt (Karotten, Kohlrabi, Paprika, Zucchini, Brokkoli). Meine Familie war begeistert. Danke für das Rezept.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schmeckt wirklich sehr gut,

    Verfasst von frana1 am 14. Juli 2016 - 18:47.

    Schmeckt wirklich sehr gut, obwohl ich den Zucker vergessen habe.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hab ich heute getestet, aber

    Verfasst von hekibach am 21. Juni 2015 - 14:57.

    Hab ich heute getestet, aber nur mit Blumenkohl (hatte einen im Garten der weg musste), war klasse. Das wird wieder so gemacht. Danke fürs Rezept

    Viele Grüße

    Heike

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hab ich durch Zufall

    Verfasst von Büchernörgele am 1. Mai 2015 - 14:09.

    Hab ich durch Zufall gefunden. Hört sich lecker an, wird demnächst ausprobiert. tmrc_emoticons.) Cooking 9

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker....da werden

    Verfasst von KEVmum am 7. März 2014 - 14:33.

    Super lecker....da werden sogar die Kinder zum Gemüsefan  tmrc_emoticons.)

    Meine vollen Sterne verdient  Love

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo Moonlight, Danke fürs

    Verfasst von Steffi710 am 12. April 2012 - 21:31.

    Hallo Moonlight,

    Danke fürs Ausprobieren! Freut mich, dass es Dir geschmeckt hat!

    LG, Steffi710

    Das Leben ist kurz - iss den Nachtisch zuerst!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo Steffi, habe die

    Verfasst von Moonlight am 1. April 2012 - 23:45.

    Hallo Steffi,

    habe die Gemüseplatte mit dem leckeren Dressing heute zubereitet. Hat super geschmeckt. 5 ***** von mir.

    LG Moonlight

    Mixingbowl closed


    Moonlight http://www.smileygarden.de/smilie/Wetter/18.gif

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Uuppppssssss..... Da ist mir

    Verfasst von Steffi710 am 6. März 2012 - 19:10.

    Uuppppssssss..... Da ist mir doch das Wichtigste dadurchgegangen! Danke für den Tipp, hab's schnell geändert!

    Das Leben ist kurz - iss den Nachtisch zuerst!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo Steffi, fehlt da nicht

    Verfasst von AnitaZ1972 am 6. März 2012 - 18:45.

    Hallo Steffi,

    fehlt da nicht noch der Balsamico in der Sauce? tmrc_emoticons.;)

    Hört sich sehr lecker an!!

    Gruß,AnitaZ1972

    Liebe Grüße , Anita ( thermomixerin aus Leidenschaft) tmrc_emoticons.;-) 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können