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Gemüsepuffer vom Blech

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Das koche ich heute
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Zutaten

8 Stück

Puffer

  • 1 Zwiebel
  • 20 Gramm Butter
  • 200 Gramm Kartoffeln, in Stücken
  • 80 Gramm Möhren, in Stücken
  • 50 Gramm Zucchini
  • 1 Ei
  • 1 EL Mehl
  • 2 EL Maismehl
  • 2 EL Haferflocken
  • 0,5 -1 TL Salz
  • 2 TL Majoran
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Zubereitung

  1. Backofen auf 200 Grad Ober -Unterhitze vorheizten.

    Zwiebel in den Mixtopf geschlossen, 5 Sek auf Stufe 5. Butter dazu, 3 Min, Varoma, Stufe 1.

    Alle anderen Zutaten dazu und 10 sek auf Stufe 5-6.

    Dauerbackfolie aufs Blech, etwas einölen (dann werden die Puffer knuspriger) Gemüseteig aufs Blech. 25 Minuten backen. Ich drehe die Puffer nach ca. 15 Minuten um.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Die Menge reicht für mich und meinen 2 jährigem Sohn als Hauptgericht.

 

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Uns haben die Gemüsepuffer mittelmässig...

    Verfasst von Iris39 am 13. November 2016 - 19:05.

    Uns haben die Gemüsepuffer mittelmässig geschmeckt. Die Backzeit war viel länger ( 50 min. Bei 250 Grad ) und knusprig waren sie dann immer noch nicht. 3 Sterne von mir.

    Iris


     

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  • Sehr lecker und sogar der wählerische...

    Verfasst von anniemausELK am 3. November 2016 - 13:38.

    Sehr lecker und sogar der wählerische Sohnemann verschlingt es! Dankeschön

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Die Puffer haben sehr gut geschmeckt! Sie sind...

    Verfasst von Ulrike Kirschke-Gruening am 26. September 2016 - 09:22.

    Die Puffer haben sehr gut geschmeckt! Cooking 7 Sie sind eine gute fettreduzierte Alternative zu denen, die in der Pfanne gebraten werden.

    Vielen Dank für das leckere Rezept!

    Ulrike

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  • Hallo, ich hatte schon des

    Verfasst von ke.lauterbach am 12. Juli 2016 - 16:57.

    Hallo,

    ich hatte schon des öfteren Gemüsepuffer ausprobiert, aber die vom Blech ist definitiv die besten.

    Vielen Dank für das tolle Rezept!! tmrc_emoticons.)

     

    Grüße Kerstsin

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