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Gemüsereis in samtiger Sauce


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Zutaten

2 Portion/en

Gemüsereis in samtiger Sauce

  • 100 Gramm Reis
  • 1000 Gramm Wasser
  • 1 Teelöffel Salz
  • 2 Möhren in Würfel
  • 100 Gramm Erbsen, TK
  • Ein paar Röschen Brokkoli
  • 200 Gramm Milch
  • 2 Esslöffel Butter
  • 1 Teelöffel Senf
  • Salz, Chili, Petersilie
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Zubereitung

  1. Wasser in den Mixtopf geben und das Salz hinzufügen. Reis in das Garkörbchen einwiegen. Den Varomabehälter aufsetzen und das Gemüse hineinfüllen. Mit dem Deckel abdecken und 25 Minuten / Varoma / Stufe 3 köcheln.

    Varoma zur Seite stellen. Garkörbchen herausnehmen und warm stellen. Milch, Butter und die restlichen Zutaten in den Mixtopf geben und 4 Minuten / 80 Grad / Stufe 3 mixen.

    Reis und Gemüse auf Tellern anrichten und mit Sauce begießen.
    Heiß servieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Genau das hab ich als Beilage zu Fisch gesucht,...

    Verfasst von Guinilein am 18. November 2019 - 18:21.

    Genau das hab ich als Beilage zu Fisch gesucht, ich hatte aber keinen Senf da und habe kurzerhand stattdessen Tomatenmark genommen Big Smile
    Es hat gut geklappt und gut geschmeckt und das nächste Mal gibt es dann die Originalvariante!

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  • Uns hat es sehr gut geschmeckt. Und so schön...

    Verfasst von JulySch am 18. Januar 2018 - 13:29.

    Uns hat es sehr gut geschmeckt. Und so schön einfach. Danke für das tolle Rezept

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