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Gemüsereis Mediterrane Art

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Das koche ich heute
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Zutaten

3 Portion/en

  • 1 Stück Zwiebel, Halbiert
  • 1 Teelöffel Knoblauchgrundstock, Alternativ 1 Knoblauchzehe
  • 15 g Olivenöl
  • 200 g Reis, Parboiled
  • 500 g passierte Tomaten
  • 50 g Wasser
  • 1 TL KräutersaIz
  • 130 g Paprika, Geviertelt
  • 190 g Karotten, in Stücken
  • 100 g Lauch, in Ringen
  • 30 g Sellerie, in Stücken
  • 50 g Staudensellerie, in Stücken
  • 2 Teelöffel Oregano, Getrocknet
  • 1 Teelöffel Basilikum, Getrocknet
  • 1 Teelöffel Petersilie, Getrocknet
  • 1 geh. TL Thymian, Getrocknet
  • 1 Stück Schafskäße, in Kleinen Würfeln
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  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. 1. Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geschlossen geben 4Sek./Stufe 5


     


    2. Öl Zugeben und 2 Min./Varoma Stufe 1 andünsten


     


    3. Gemüse Zugeben und 15 sec./Stufe 4 Zerkleinern


     


    4. Und 3 Min/Varoma/Linkslauf/Stufe 1 Andünsten


     


    5. Die restlichen Zutaten bis auf Kräuter und Schafskäße dazu geben und 15 Min./100°/Linkslauf/Stufe 2 fertig garen


     


    6. Kräuter zugeben und 15 sec./Linkslauf/Stufe 4 untermischen


     


    7. Abschmecken und mit dem gewürfelten Schafskäße servieren

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Das Gemüse kann nach belieben Verändert werden

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • War sehr Lecker  es werden

    Verfasst von becky31 am 15. Januar 2016 - 17:00.

    War sehr Lecker  tmrc_emoticons.) es werden auch 4 Personen davon satt. Jedoch werde ich beim nächsten mal etwas mehr Wasser hinzugeben. 

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  • Super leckere Beilage,Gemüse

    Verfasst von madam-madam am 17. März 2015 - 13:01.

    Super leckere Beilage,Gemüse ganz klein geschredert und schon essen auch meine Kinder diesen Reis gerne.

     

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