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Gemüsetortellini in Kräuter Knoblauch Sauce


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Zutaten

4 Portion/en

Zutaten:

  • 800 g Tortellini, (Kühlregal)
  • 1 TL Knoblauchpaste, ggf. 2 Zehen Knoblauch
  • 1 EL natives Olivenöl
  • 500 g Wasser
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Gemüsebrühe, oder gekörnte Brühe
  • 1 Schote rote Paprika, in feine Streifen
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln, in Ringen
  • 3 Stück Möhren, feine Scheiben
  • 2 Portionen TK Erbsen, 2 Hände voll ca.

Sauce

  • Portionen gesamte Garflüssigkeit
  • 100 g Milch
  • 100 g Sahne.
  • 25 g Mehl
  • 1 TL Gemüsebrühe, oder gekörnte Brühe
  • 200 g Kräuterfrischkäse
  • 3 EL TK Schnittlauchröllchen
  • 6
    45min
    Zubereitung 45min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1.  

     

    Tortellini in den Varoma füllen und einmal mit Wasser abspülen, gleichmässig befeuchten!

     

    Paprika, Möhren, Frühlingszwiebeln und TK Erbsen in den Varoma Einlegeboden verteilen, auf den Varoma aufsetzen und mit Deckel schliessen.  Kurz beiseite stellen!

     

    Knoblauchpaste und Olivenöl 3 min./Varoma/Stufe 1

     

    Wasser, Salz und Brühe in den Closed lid,  Deckel drauf und den befüllten Varoma aufsetzen! 25 min./Varoma/Stufe 1

    Varoma beiseite stellen!

     

    Sauce:

    restl. Garflüssigkeit, Sahne, Milch, Mehl und Brühe in den Closed lid einwiegen 8 Sek./Stufe 4 vermischen danach 7 min./100°C/Stufe 2

    Kräuterfrischkäse und Schnittlauch in den Closed lid einwiegen

    10 Sek./Stufe 4 vermischen, nicht mehr kochen!

     

    Gemüse und Tortellini in eine Schüssel füllen und mit der Sauce übergießen! Kurz vermengen!

     

    Guten Hunger tmrc_emoticons.;-)

     

     

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

frischen Knoblauch statt selbstgemachter Paste ca. 2 Zehen .5 Sek. / Stufe 5 ... dann mit Olivenöl weiter im Rezept....oder Knoblauch ganz weg lassen...auch lecker tmrc_emoticons.-)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Suuuuuuper lecker 👍🏻 Hatte leider nur...

    Verfasst von Spezi3110 am 29. September 2017 - 20:36.

    Suuuuuuper lecker 👍🏻 Hatte leider nur Gnocchis im Haus, hat trotzdem super geklappt und geschmeckt. Für mich perfekt, da ich kein Fleich esse, nächstes Mal packe ich vielleicht noch ein Stück Lachsfilet in den Varoma mit rein, für meinen Mann 😉

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  • Super Lecker und für meine beiden Tortelini-Fans...

    Verfasst von Romi07 am 3. August 2017 - 22:34.

    Super Lecker und für meine beiden Tortelini-Fans perfekt.

    Es geht schnell und einfach.Cooking 9

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  • Lecker, schnell und einfach - was will man mehr....

    Verfasst von joanie am 30. Juli 2017 - 18:56.

    Lecker, schnell und einfach - was will man mehr. Ich hatte allerdings "nur" zwei Packungen Buttergemüse, trotzdem sehr lecker. Danke für das Teilen dieses Rezepts

      Corn Dough modeAllerliebste Grüsse aus dem hohen Norden wünscht joanie CornCorn

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  • Sehr lecker

    Verfasst von mandy40 am 6. Dezember 2016 - 11:54.

    Sehr lecker Smile Cooking 9

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  • ... sehr sehr lecker, Danke für's rein...

    Verfasst von kripel112 am 18. Oktober 2016 - 02:42.

    ... sehr sehr lecker, Danke für's rein stellen Cooking 6

    Liebe Grüße 


    Manu  

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  • Es war Super lecker danke....

    Verfasst von GZSZ am 13. September 2016 - 17:16.

    Es war Super lecker danke.

    Gibt es bestimmt öfters.

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  • Sehr lecker und nur zu empfehlen....

    Verfasst von buffy37 am 8. September 2016 - 07:56.

    Sehr lecker und nur zu empfehlen.

    Eines meiner Favoriten !!!

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  • sehr sehr lecker wird es

    Verfasst von nohoka am 6. September 2016 - 22:08.

    sehr sehr lecker wird es sicher wieder geben tmrc_emoticons.)

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  • das Rezept ist von meinem

    Verfasst von Kiwis Nest am 4. September 2016 - 21:40.

    das Rezept ist von meinem Blog

     

    http://ikors.blogspot.de/2016/07/gemusetortellini-in-krauter-knoblauch.html

     

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker

    Verfasst von Tossx am 3. September 2016 - 00:55.

    Sehr lecker Cooking 4 tmrc_emoticons.)

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  • Hallo.. Das ist doch mal ein

    Verfasst von wasa75 am 3. September 2016 - 00:05.

    Hallo..

    Das ist doch mal ein Rezept,  genau nach meinem Geschmack.. Super lecker

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