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Grünkohl-Linsen-Auflauf


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Zutaten

3 Portion/en

Grünkohl-Linsen-Auflauf

Auflauf

  • 200 g Goudakäse
  • 200 g blanchierter Grünkohl
  • 150 g Blumenkohl
  • 150 g rote Linsen
  • 1 große Zwiebel
  • 320 ml kochendes Wasser
  • 2 TL Gemüsepaste oder 1TL Salz
  • ein halber TL Pfeffer
  • 1 TL Curry
  • 1 EL Mandelmus
  • 2 El Olivenöl
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Zubereitung

    Raffiniert und schnell!
  1. Käse 10 Sek Stufe 7 reiben, umfüllen.
    Zwiebel, Grünkohl und Blumenkohl 5 Sekunden Stufe 5 mit Hilfe des Spatels zerkleinern. Öl hinzufügen und 2 Minuten Varoma Stufe 1 erhitzen.
    Gewaschene Linsen, Gewürze und Wasser hinzufügen und alles 12 Minuten bei 100 Grad Stufe 1 kochen.
    Ofen auf 200 Grad vorheizen, Masse in eine Auflaufform füllen, mit Käse bestreuen und 30 Minuten backen.

    Dazu passt ein grüner Salat - guten Appetit!
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Auch Joghurt passt sehr gut zum Auflauf!

Man kann die komplette Menge Grünkohl bzw. Blumenkohl nehmen oder mischen - schmeckt alles!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super Rezept zur Grünkohlverwertung !...

    Verfasst von Bjartur am 25. Februar 2022 - 14:30.

    Super Rezept zur Grünkohlverwertung !


    Hat sogar meinem Mann geschmeckt, der Grünkohl sonst nicht so mag

    Hab frischen Grünkohl ( und einen Weißkraut-Rest, der weg musste) genommen, den zuvor nicht blanchiert, sondern einfach in Etappen zerkleinert und dann 4 Minuten mit Varoma.
    Hab auch etwas mehr Flüsssigkeit genommen.

    Mandelmus hatte ich keines, ging auch ohne

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  • Super!!!...

    Verfasst von silvi6 am 23. Januar 2019 - 21:30.

    Super!!!

    Ich hab das Rezept ja ursprünglich wegen des tollen Benutzernamens rausgesuchtWink

    Und bin begeistert. Ich hatte nur Grünkohl (frisch) und habe noch ein paar übriggebliebene Grillfleische daruntergemischt. Es war superlecker.

    Danke, Georg, und nimm dich vor dem Rocky-Orakel in Acht. Lol

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  • Uns hat der Auflauf sehr gut geschmeckt. Hatte...

    Verfasst von Sabilla am 22. November 2018 - 17:17.

    Uns hat der Auflauf sehr gut geschmeckt. Hatte Grünkohl aus dem Glas und es hat sehr gut funktioniert. Mal was anderes!

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  • Super Rezept, Danke!! 👌🏻😃

    Verfasst von Siggilinde am 16. November 2017 - 21:02.

    Super Rezept, Danke!! 👌🏻😃

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  • Der Auflauf ist toll!...

    Verfasst von sportyThermi am 28. August 2017 - 19:26.

    Der Auflauf ist toll!
    Ich habe zwei Zehen Knoblauch und eine Chili hinzugefügt und nur Grünkohl verwendet.
    Da mein Reibekäse schon das zeitliche gesegnet hatte, habe ich 150 g leichten Feta auf den Auflauf gebröselt, gibt einen super Geschmack 😍
    Super lecker und gesund 👍

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