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Indisch Rosen Kohl pasta


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Zutaten

4 Portion/en

Nudeln

  • 500 g Nudeln
  • 1 Prise Salz

Hackfleisch

  • 500 g Hackfleisch
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Knoblauch
  • 1 Prise Curry
  • 1 Prise chilli
  • 1 Stück Ei

Rosenkohl

  • 250 g Rosenkohl

Soße

  • 250 g Wasser
  • 400 g Sahne
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Korkuma
  • 2 EL Fleischbühe
  • 6
    50min
    Zubereitung 50min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Hackfleisch mischen

    Hackfleisch formen

    Hackfleisch im dünnen veroma legen

    Rosenkohl  im dicken veroma legen

    1/2 l Wasser im Closed lid geben

    Eine priesen Salz bei fügen 

    20 min veroma stufe 3

     

  2. Veroma entnehmen 

    nudeln abgiessen 

    Zwiebeln anbraten in der Pfanne danach im Closed lidgeben 260 ml Wasser beifügen 

    Rosenkohl hackfleisch und nudeln imClosed lid geben 400 ml sahne dazu und würzen 2 EL Fleischbrühe bei geben und denn Rest Gewürze 

     

    6 min 100 gradeln Stufe 2 auf Counter-clockwise operation

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Würzt es so wie ihr es mögt


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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