Zutaten
4 Portion/en
Nudeln
- 500 g Nudeln
- 1 Prise Salz
Hackfleisch
- 500 g Hackfleisch
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Knoblauch
- 1 Prise Curry
- 1 Prise chilli
- 1 Stück Ei
Rosenkohl
- 250 g Rosenkohl
Soße
- 250 g Wasser
- 400 g Sahne
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Korkuma
- 2 EL Fleischbühe
-
6
50min
Zubereitung 50minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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9Bayrisch Schwäbisch Badisch Rheinisch (NRW) Thüringisch Sächsisch Norddeutsch Hessisch/Fränkisch Europäisch Österreichisch Belgisch Britisch & Irisch Niederländisch Osteuropäisch Französisch Deutsch Italienisch Griechisch Mediterran Polnisch Portugiesisch Spanisch Skandinavisch Schweizerisch Asiatisch Indisch Thailändisch Afrikanisch Amerikanisch Lateinamerikanisch Mexikanisch USA Australisch Karibisch Libanesisch Israelisch Türkisch Russisch
Zubereitung
Hackfleisch mischen
Hackfleisch formen
Hackfleisch im dünnen veroma legen
Rosenkohl im dicken veroma legen
1/2 l Wasser im "Mixtopf geschlossen" geben
Eine priesen Salz bei fügen
20 min veroma stufe 3
Veroma entnehmen
nudeln abgiessen
Zwiebeln anbraten in der Pfanne danach im "Mixtopf geschlossen" geben 260 ml Wasser beifügen
Rosenkohl hackfleisch und nudeln im"Mixtopf geschlossen" geben 400 ml sahne dazu und würzen 2 EL Fleischbrühe bei geben und denn Rest Gewürze
6 min 100 gradeln Stufe 2 auf "Linkslauf"
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Würzt es so wie ihr es mögt
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenMal ne frage. Die Nudeln waren im Garsieb? Und aus...
Mal ne frage. Die Nudeln waren im Garsieb? Und aus dem Hack werden Bällchen geformt?
Sorry falls ich es überlesen habe.
heute ausprobiert lecker sag
heute ausprobiert lecker sag ich euch