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Indisch Rosen Kohl pasta


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Zutaten

4 Portion/en

Nudeln

  • 500 g Nudeln
  • 1 Prise Salz

Hackfleisch

  • 500 g Hackfleisch
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Knoblauch
  • 1 Prise Curry
  • 1 Prise chilli
  • 1 Stück Ei

Rosenkohl

  • 250 g Rosenkohl

Soße

  • 250 g Wasser
  • 400 g Sahne
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Korkuma
  • 2 EL Fleischbühe
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Zubereitung

  1. Hackfleisch mischen

    Hackfleisch formen

    Hackfleisch im dünnen veroma legen

    Rosenkohl  im dicken veroma legen

    1/2 l Wasser im Mixtopf geschlossen geben

    Eine priesen Salz bei fügen 

    20 min veroma stufe 3

     

  2. Veroma entnehmen 

    nudeln abgiessen 

    Zwiebeln anbraten in der Pfanne danach im Mixtopf geschlossengeben 260 ml Wasser beifügen 

    Rosenkohl hackfleisch und nudeln imMixtopf geschlossen geben 400 ml sahne dazu und würzen 2 EL Fleischbrühe bei geben und denn Rest Gewürze 

     

    6 min 100 gradeln Stufe 2 auf Linkslauf

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
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  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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Tipp

Würzt es so wie ihr es mögt


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Mal ne frage. Die Nudeln waren im Garsieb? Und aus...

    Verfasst von SaSa.Sa am 16. Dezember 2020 - 23:49.

    Mal ne frage. Die Nudeln waren im Garsieb? Und aus dem Hack werden Bällchen geformt?
    Sorry falls ich es überlesen habe.

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  • heute ausprobiert lecker sag

    Verfasst von thermi nick am 21. Mai 2016 - 13:59.

    heute ausprobiert lecker sag ich euch tmrc_emoticons.D

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