(Käse-)Tortellini mit Tomaten-Brokkoli-Soße von NaumMel1977. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Gemüse auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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(Käse-)Tortellini mit Tomaten-Brokkoli-Soße

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Das koche ich heute

Zutaten

6 Portion/en

(Käse-)Tortellini mit Tomaten-Brokkoli-Soße

1 Stück Zwiebel, geviertelt
1 Stück Knoblauchzehe
2 Dose Tomaten, stückig, insgesamt 800 Gramm
200 Gramm Wasser
2 Teelöffel Brühe
750 Gramm (Käse-)Tortellini
2 Stück Brokkoli, die Röschen davon
Parmesan, nach Belieben

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6

40min

Zubereitung 40min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Einfach Schnell Europäisch Italienisch Mediterran Hauptgericht Mittagessen Abendessen Hauptgericht vegetarisches Gericht Nudelgericht

Zubereitung

All-in-One

Die Zwiebel und den Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 6 zerkleinern.

Tomaten, Wasser und Brühe zugeben.

Varomabehälter aufsetzen und abwechselnd Tortellini und Brokkoli einschichten (Garschlitze freilassen).

25 Min./Varoma/Stufe 1

Varomabehälter abnehmen und Inhalt in Teller oder eine große Schüssel füllen.

Die Sauce abschmecken (z.B. Zucker, Salz, Pfeffer, Balsamico, Tabasco, italienische Gewürze) und über die Tortellini und den Brokkoli geben.

Wenn gewünscht, mit Parmesan bestreuen!

Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Guten Appetit!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.