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Karotten-Frischkäse-Lasagne


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Zutaten

3 Portion/en

Karotten-Frischkäse-Lasagne

  • 50 g Parmesan, oder ggf. anderer Käse
  • 1 Zwiebel
  • 10 Blatt Basilikum
  • 10 g Olivenöl
  • 300 g Karotten, in ca. 3 cm Stücken
  • 300 g Frischkäse, am besten mit Kräuter 250 - 300g
  • 1 Dose Tomaten gestückelt
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 geh. TL Salz
  • Pfeffer, nach Geschmack
  • 12 Lasagneplatten grün
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
  • 9
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Zubereitung

  1. Parmesan in 4 Stücken in den Closed lid geben und 8 Sek / Stufe 8 zerkleinern.

    In eine kleine Schüssel umfüllen und zur Seite stellen.
  2. Zwiebel geviertelt, Basilikumblätter und Karottenstücke in den Closed lid geben und 6 Sek / Stufe 5 zerkleinern. Olivenöl zugeben und 2 Min / Varoma / Stufe 1 Counter-clockwise operation andünsten.

    Den Ofen auf 200°C vorheizen.
  3. Mit dem Schaber die Masse vom Rand ggf. nach unten streichen.

    Nun die gestückelten Tomaten, das Tomatenmark und Salz und Pfeffer (ggf. Paprika) hinzufügen und bei 6 Min / 100°C / Stufe 1 / aufkochen lassen.
  4. Frischkäse (ich nehme immer die 300g - Packung von A..i; für die Kalorienbewussteren geht es natürlich auch mit weniger Frischkäse) hinzugeben, mit dem Spatel etwas unterheben und 2 Min / 100°C / Stufe 1 Counter-clockwise operation kochen.
  5. In eine Auflaufform nun etwas von der Masse geben, so dass der Boden leicht bedeckt ist. Nun eine Lage Lasageneplatten hineinschichten. Ich bevorzuge die grünen Lasagnenudeln, da diese einfach schöner aussehen und auch etwas anders schmecken. Es geht aber natürlich auch mit anderen Lasagneplatten. In meiner Auflaufform (Ult.. von Tup..) benötige ich ca. 6 Stück pro Lage. Nun wieder eine Schicht Soße, eine Schicht Nudelplatten und dann noch eine kleine Schicht Soße oben drauf. Zum Schluss den Käse drüber verteilen. Man kann natürlich auch anderen Käse wie z.B. Mozarella (in Scheiben) verwenden.

    Bei 200°C[/b] für ca. 30 Min in den Ofen.

    Guten Appetit. Das Rezept ist eine Abwandlung der WW-geeigneten Karotten-Lasagen mit Curry.
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker. :lol: Danke fürs teilen.

    Verfasst von Tessa2014 am 24. August 2017 - 14:29.

    Sehr lecker. Lol Danke fürs teilen.

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  • Wow das schmeckt extrem lecker....

    Verfasst von Kerstin4486 am 29. März 2017 - 12:09.

    Wow das schmeckt extrem lecker.
    Meinen Männern hats auch sehr geschmeckt.
    Danke

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  • Auf der Suche nach Verwertungsmöglichkeit von...

    Verfasst von racing lemon am 9. Dezember 2016 - 10:10.

    Auf der Suche nach Verwertungsmöglichkeit von Karotten dieses sensationelle Rezept gefunden. Einfach in der Zubereitung genial im Geschmack. In meine Favoritenliste aufgenommen !

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  • Tolles und schnelles Rezept.  Werde es das...

    Verfasst von Xela88 am 1. Dezember 2016 - 10:24.

    Tolles und schnelles Rezept.  Werde es das nächste Mal auch mit anderem Gemüse probieren. Wird es in Zukunft sicher öfters geben.

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  • Habe ein Rezept für Karotten gesucht. Sehr zu...

    Verfasst von pepi85 am 28. November 2016 - 20:29.

    Habe ein Rezept für Karotten gesucht. Sehr zu empfehlen. Einfach und lecker

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  • Schmeckt superlecker; wirds bestimmt öfter...

    Verfasst von 2012Darling am 15. November 2016 - 20:26.

    Schmeckt superlecker; wirds bestimmt öfter bei uns geben.

    Deshalb fünf Sterne von uns‼️

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  • Super lecker, sehr einfach, richtig aromatisch -...

    Verfasst von Pczicke am 13. Oktober 2016 - 17:26.

    Super lecker, sehr einfach, richtig aromatisch - werden wir bestimmt nochmal machen. Kinder und Mann fanden es auch richtig genial und das ohne Fleisch. Habe die doppelte Menge genommen, geht prima - Kochzeit dadurch etwas erhöhen.

    Danke für dieses tolle Rezept !

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  • Das Rezept schmeckt einfach oberaffengeil.......

    Verfasst von ladybea am 8. Oktober 2016 - 15:55.

    Das Rezept schmeckt einfach oberaffengeil....

    Das müsst ihr einfach nachkochen



    Danke für das beste karottenlasagne-rezept überhaupt... es hat sogar meinen Männern megamäßig geschmeckt...

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