Meerblau
Zutaten
10 Stück
Bratmasse
- 500 g Kartoffeln
- 500 g Blumenkohl
- 10 EL Haferflocken
- 1 TL Curcuma
- 1 TL Pfefferminze
- nach Geschmack Salz, Pfeffer,Chiliflocken
- 1 Liter Wasser, Für den Mixtopf
für die Pfanne
- Öl
-
6
45min
Zubereitung 45minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
Zubereitung
Wasser in den Mixtopf geben und das Garkörbchen einhängen.
Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und in das Garkörbchen geben.
Varomaaufsatz auf den Mixtopf setzen und den Blumenkohl, in Röschen geteilt einfüllen. Varomadeckel drauf.
25 Minuten, Varoma, Stufe 1
Varomaaufsatz mit dem Blumenkohl beiseite stellen.
Kartoffeln aus dem Garkörbchen in eine Schüssel umfüllen und mit einer Gabel zerdrücken. Die Haferflocken unterrüh, 10 Minuten quellen lassen.
Den Blumenkohl reinquetschen, die Gewürze unterrühren.
Buletten (Frikadellen, Pflanzerl...) formen und in einer beschichteten Pfanne Braun goldbraun braten.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma
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Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Ich mache dazu einen Joghur-Dip aus Joghurt, Curry, Salz, Pfeffer,Knoblauch, eine Prise Zucker.
Zatziki schmeckt auch toll dazu.
Lecker ist auch, wenn man ein paar Röstzwiebeln mit in die Bratmasse knetet.
Oder etwas geriebenen Käse...
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenGeschmacklich sehr lecker 😋 ich hab 2 Eier zum...
Geschmacklich sehr lecker 😋 ich hab 2 Eier zum Teig gegeben, um die Masse ein bissel besser verarbeiten zu können. Das hat nur teilweise geklappt, aber trotzdem habe uns die Pflanzerl super geschmeckt. Gibts bestimmt wieder.
Danke fürs teilen des Rezeptes
LG Codie
Leider sind die Buletten in der Pfanne auseinander...
Leider sind die Buletten in der Pfanne auseinander gefallen. Habe der 2. Runde dann ein Ei&etwas Mehl beigegeben. Hat dann etwas besser gehalten. Aber man musste beim Wenden schon sehr vorsichtig sein! Geschmacklich ganz in Ordnung.
Sehr positiv überrascht!...
Sehr positiv überrascht!
Auch mein Mann war sehr begeistert. Danke fürs Teilen!
Hätte nie gedacht, dass man aus Blumenkohl und Kartoffeln so was Leckeres zaubern kann. Hatte einen Blumenkohl, der weg musste, und bin über dieses Rezept gestolpert. Habe angebraten Zwiebeln untergemischt und Kräuterquark dazu serviert! RICHTIG LECKER!
Liebe Grüße
Hex-Hex
Kreative Unzufriedenheit verändert die Welt
Klasse! Ich habe die Röstzwiebelvariante...
Klasse! Ich habe die Röstzwiebelvariante probiert. Man hat gar nicht gemerkt, dass kein Fleisch dran war
Fünf Sterne
Lecker.Hab noch eine Zwiebel mit den Gewürzen...
Lecker.Hab noch eine Zwiebel mit den Gewürzen im Termi angedünstet und dann alles zusammen geschreddert.
Echt lecker
Echt lecker
Vielen Dank für dieses Rezept
Vielen Dank für dieses Rezept ... es hat köstlich geschmeckt
Da ich etwas übrig hatte, habe ich rohe Boulettten eingefroren ... einfach etwas antauen lassen und in der Pfanne braten. So hat man immer etwas Vorrat, wenn es mal schnell gehen muss.
LG Perpetua
Meine Familie ist
Meine Familie ist begeistert
Und der Meinung das Gericht gehört zu den Leibspeisen aufgenommen.
Ich persöhnlich finde sie relativ gut im Geschmack aber nicht ganz unaufwändig.
Normal 0 21 false
Danke für das Rezept. Habe auch Röstzwiebeln dazu gegeben, war sehr lecker.
Die Buletten haben mir gut
Die Buletten haben mir gut geschmeckt, vor allem mit den Röstzwiebeln.
Iris