Zutaten
2 Portion/en
Zutaten
- 1 rote Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 3 El Olivenöl, 15 g
- 3 große Kartoffeln, 550 g
- 3 große Möhren, 370 g
- 270 ml Wasser
- 1 EL Majorahn
- 1 TL Pfeffer
- 2 TL tellofix Frei von
- 1 Prise Salz
-
6
45min
Zubereitung 45minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
Schritt:
1 rote Zwiebel halbiert
2 Knoblauchzehen
3 EL Olivenöl
>>> 10 Sekunden Stufe 5 zerkleinern
mit dem Spachtel nach unten schieben
>>> 3 Minuten Stufe 1 garen
Schritt:
550 g sauber geschälte und grob gestückelte Kartoffeln (z.B. Marabel)
>>> ca. 20 Sekunden Stufe 3 zerkleinern
evtl. zwischendurch mit dem Spachtel nach unten schieben
Schritt:
370 g grob geschälte und in Scheiben geschnittene Möhren
270 ml Wasser
1 EL Majorahn
1 TL Pfeffer
2 TL tellofix Frei von
1 Prise Salz
>>> 25 Minuten Stufe 1 garen
Schritt:
Dekorieren mit Petersilie und Muskatnuss
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
insgesamt ca. 700 kcal
2 Portionen bedeutet zwei große tiefe Teller voll.
Anmerkung für's nächste Ma(h)l:
"könnte noch etwas grobstückiger sein..."
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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