Zutaten
4 Portion/en
Gemüse
- 500 g Wasser
- 700 g Kartoffeln, in Stücken
- ca. 700 g Karotten, oder auch anderes Gemüse wie Brokkoli, Blumenkohl etc.
- 1 Würfel Gemüsebrühe
Sahnesauce
- 150 g Putenbrust Aufschnitt, oder auch Schinken
- 20 g Butter
- 30 g Mehl
- 1/2 TL Salz
- 15 g Sojasauce
- 2-3 Prisen Muskat
- 400 g Sahne
- 100 g Garsud vom Gemüse
- 2 EL Petersilie TK o. frisch
- 1/2 Ring Fleischwurst, oder auch Wienerle
-
6
45min
Zubereitung 45minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
-
9
Zubereitung
Wasser und Gemüsebrühwürfel in den "Mixtopf geschlossen" geben, Kartoffeln in das Garkörbchen einwiegen, Karotten oder anderes Gemüse im Varoma verteilen und aufsetzen nund ca. 30 min./ Varoma/ Stufe 1 garen.
Nach Ende der Garzeit Gemüse warm stellen und Garsud auffangen und zur Seite stellen
Putenbrust in "Mixtopf geschlossen" geben und 15 Sek/Stufe 4 zerkleinern.
20 g Butter zugeben und 3 min/100 Grad/"Linkslauf" /Stufe 1 dünsten
Mehl zugeben und 2 min/100 Grad/"Linkslauf" /Stufe 1 anschwitzen
Salz, Sojasauce, Muskat, Sahne und 100g Garsud zugeben und 6min/100Grad/"Linkslauf" /Stufe 1 kurz aufkochen.
Zum Schluss noch 2 EL Petersilie und Schinkenwurst in Würfeln zugeben und nochmal 3min/100 Grad/"Linkslauf" /Stufe 1 erwärmen.
Guten Appetit!
Gemüse
Sahnesauce
Hilfsmittel, die du benötigst
-
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenGab es heute! Leider nicht ganz unser Fall aber...
Gab es heute! Leider nicht ganz unser Fall aber nicht schlecht nur etwas langweilig. Trotzdem vielen Dank fürs Rezept....Geschmack ist ja anschichtssache
Sehr lecker. Sahne habe ich durch Milch ersetzt....
Sehr lecker. Sahne habe ich durch Milch ersetzt. Sonst habe ich mich ans Rezept gehalten. Wird es nochmal geben!
Lady88:ich habe je 500g Kartoffel u Möhren ins...
Lady88:ich habe je 500g Kartoffel u Möhren ins Garkörbchen gegeben. Waren gut durch.
allerdings Achtung....es war zu wenig Flüssigkeit😩
Ist fast angebrannt. Sonst lecker!!
Sehr lecker. Habe das Gericht schon mehrmals...
Sehr lecker. Habe das Gericht schon mehrmals gemacht, schmeckt der ganzen Familie
super lecker
super lecker
Leckerei für alle. Taucht immer wieder in...
Leckerei für alle. Taucht immer wieder in unserem Wochenplan auf!
Super
Super
Genial lecker ! Auch die kinder waren begeisterrt
Genial lecker ! Auch die kinder waren begeisterrt
Sehr lecker! Ich habe statt Putenbrust Aufschnitt...
Sehr lecker! Ich habe statt Putenbrust Aufschnitt normale Putenbrustgeschnetzeltes genommen und es vorher kurz in der Pfanne angebraten, das gibt dem ganzen ein noch etwas intensiveres Aroma Kein Gericht für meinen Mann, weil zu wenig Fleisch dran - aber für mich perfekt! Die Soße ist schön sämig und sieht auch echt lecker aus Vielen Dank für dieses tolle Rezept! Mach ich bestimmt öfter, wenn der Göttergatte auf Dienstreise ist...
Das Essen kann ich nur
Das Essen kann ich nur empfehlen, alle waren begeistert und es ist einfach und schnell gemacht
;) lecker DAnke hatte kein
lecker
DAnke
hatte kein Putenfleisch, nahm dann Schinkenwürfel. Da diese eh geräuchert sind, lies ich das Salz weg.
Wirklich köstlich und lang sättigend
Weiter so
Meine Kinder lieben Gemüse
Meine Kinder lieben Gemüse mit dieser leckeren Soße, Vielen DANK
Heute ein super Rezept für
Heute ein super Rezept für meine Resteverwertung!! Anstatt 400 ml Sahne hab ich nur 200 ml genommen dafür mehr Brühe. Beim nächsten mal würde ich dann auch mal ausprobieren das Gemüse und die Kartoffel zusammen im Varoma zu dünsten. Einfach nur um Geschirr zu sparen. Bei uns gibt es das ganz bestimmt nochmal!
Super lecker, hatte zwar
Super lecker, hatte zwar keinen Schinken mit rein gemacht, aber ansonsten alles wie im Rezept angegeben, da wir nur zu zweit sind die halbe Portion gemacht aber die Soße wie angegeben weil wir gern viel Soße mögen. Danke fürs einstellen.
Sehr lecker!!! Die Soße
Sehr lecker!!! Die Soße mega!!! Hatte Karotten, Kartoffeln, Brokkoli & Blumenkohl. Habe je 200g Sahne/Milch genommen. Speck gewürfelt und gekochter Schinken in Streifen. Perfekt. Danke für das Rezept und die tolle Soße.
Schmeckt sehr lecker! Vielen
Schmeckt sehr lecker! Vielen Dank!
sehr lecker und schnelle
sehr lecker und schnelle Zubereitung!
Kartoffel-Möhren-Gemüse mit
Kartoffel-Möhren-Gemüse mit Sahnesoße
Hallo,
dieses Gericht hat sich meine Tochter heute gewünscht. Ich muß sagen, gute Wahl!
Hat uns sehr gut geschmeckt. Vielen Dank!
seeeeehr lecker! Das wird
seeeeehr lecker! Das wird definitiv öfter gemacht! Vielen Dank für dieses tolle Rezept!
Schon oft gemacht. Sehr
Schon oft gemacht. Sehr lecker!!
Hallo! Ein schnelles Gericht
Hallo!
Ein schnelles Gericht auch gut zum "Reste"verwerten
Ich habe das Gemüse und die Kartoffeln in eine Auflaufform mit Deckel gegeben und geriebenen Käse darauf gestreut. (Käse schmilzt dann schonmal schön)
Die Soße,die der absolute Mega Hammer ist dann einfach komplett darüber gegeben und alles verrührt.
So so lecker!!!
Sehr lecker! Danke...
Sehr lecker! Danke...
super lecker!
super lecker!
Super lecker!
Super lecker!
Huhu, Danke für das leckere
Huhu,
Danke für das leckere Rezept!
Auch wenn meine Kinder es nicht so mögen (die sind sowieso kein Maßstab), ich darfür umso mehr mhm...!
Deswegen gibt es von mir die Volle Sternchen
Ein Lieben Gruß Elke
Sehr lecker! Mit der Sojasoße
Sehr lecker! Mit der Sojasoße wird die Soße so schön herzhaft, daß ich meiner Familie diese Gericht auch ganz ohne Fleisch vorsetzen kann. Wieder eine vegetarische Mahlzeit, bei der keiner etwas vermisst
Danke für das schöne Rezept.
LG, Julia
Super lecker. Die Kinder sind
Super lecker. Die Kinder sind jedes Mal begeistert und es bleibt nie was übrig. Gib es öfters bei uns.
AAAAAHhhh... Sooooo lecker.
AAAAAHhhh... Sooooo lecker. Kartoffel und Karotten hatten wir nur etwa die hälfte (sind aber auch nur 2) aber soße original. Also abgesehen von schnell und lecker auch ne "billige" Geschichte. 10 Sterne plus
Also ich würde auch gerne 10
Also ich würde auch gerne 10 Sterne geben, wenn das ginge! Hammer! Ich habe sogar die Fleischwurst weggelassen, den kopletten Garsud genommen, und statt Sahne Milch verwendet! Sehr lecker!
Dieses Gericht gehört zu
Dieses Gericht gehört zu unseren absoluten Lieblingen. Lecker und einfach gemacht. Gab es schon ganz viele Male und wird immer begeistert gefuttert
Ist wirklich lecker und
Ist wirklich lecker und einfach nachzukochen. Habe es heute bereits zum zweiten Mal gemacht, geht schnell sättigt!
Eine Portion für morgen für die Arbeit ist noch übrig geblieben.
Danke! Freut mich wenn's
Danke! Freut mich wenn's geschmeckt hat
Sensationell !!!!Habe mich
Sensationell !!!!Habe mich gerade extra registriert, nur um dieses sensationelle Gericht mit der Hammer-Soße zu bewerten...wenn das nicht fürs Rezept spricht (!!!)
Vielen Dank !!! Wird es öfters geben !!!
Hmmm, sehr lecker die Soße.
Hmmm, sehr lecker die Soße. Habe es mit mit glutenfreiem Mehl (weniger Mehl nehmen) gemacht und das ging auch sehr gut. Als Gemüse nahm ich Kartoffeln, Möhren und Zucchini. Es gab noch Garnelenspieße aus der Pfanne dazu und fertig war ein sehr schmackhaftes Mahl. Vielen Dank.
Hallöchen ! Mmhhmm ! Das ist
Hallöchen !
Mmhhmm ! Das ist Super lecker. Vielen Dank fürs einstellen.
Ich könnte mir vorstellen das ich das Gericht auch mal mit Käse überbacke.
lLiebe Grüße Sandra