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Kartoffelauflauf / Kartoffelgratin


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Zutaten

6 Portion/en

Kartoffelauflauf / Kartoffelgratin

  • 1000 g Kartoffeln, geschält, in dünnen Scheiben (2 mm)
  • 200 g Créme fraíche mit Kräuter
  • 200 g Cremefine zum Kochen, oder Sahne
  • 1/2 Brühwürfel, mit der Hand zerbröseln
  • 15 g Butter
  • 1 gehäufter Teelöffel Salz
  • etwas Pfeffer

Zum Darüberstreuen

  • geriebener Käse (z.B. Gouda, Cheddar), nach Geschmack
  • 6
    40min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Backofen auf Ober- und Unterhitze bei 200°C vorheizen.

    Alle Zutaten, außer Käse, in den Mixtopf geben und 18 Min./100°C/Counter-clockwise operation/Stufe 1 garen.

    Alles in eine Auflaufform füllen, bei Bedarf noch etwas würzen und mit Käse bestreuen.

    Im Backofen etwa 10-15 Min. (200°C) backen, je nachdem wie dunkel man den Käse haben möchte.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Ich habe es mit Cheddar bestreut.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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