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Kartoffelgratin mit Gemüse

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Person/en

  • 100 g Gouda in Stücken
  • 1 Lauchzwibeln, halbiert
  • 20 g Olivenöl
  • 500 g Kartoffeln,geschält, geviertelt
  • 1 Paprika rot, geviertelt
  • 1/2 Zucchini, in Stücken
  • 1 TL Kräutersalz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1 EL getr. Kräuter d. Provence
  • 100 g Milch
  • 50 g Creme fraiche.
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Zubereitung

  1. Den Käse in den Mixtopf geschlossen geben und 3 Sek./Stufe 6 raspeln, UMFÜLLEN

    Die Zwiebel im Mixtopf geschlossen 3 Sek./Stufe 5 kleinhacken.

    Olivenöl hinzufügen und 3 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.

    Kartoffeln, Paprika, Zucchini, Kräutersalz, Pfeffer und die getrockneten Kräuter hinzufügen  und 8 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    Milch und Creme fraîch hinzufügen und 10 Min./100°/Linkslauf/ Stufe 2 dünsten.

    Backofen auf 200°C (Ober- Unterhitze) vorheizen.

    Die Auflaufform mit etwas Öl beträufeln.

    Den Kartoffel-Gemüse Mix in die Auflaufform geben, mit dem Käse bestreuen und  25 Minuten backen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

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  • Dieses Gericht ist nicht ganz so unser Fall! Wir...

    Verfasst von Hebamme1709 am 19. Januar 2018 - 14:44.

    Dieses Gericht ist nicht ganz so unser Fall! Wir fanden es etwas geschmacksneutral/fast nahezu wässrig würden wir sogar sagen! Noch dazu waren die Kartoffeln nach der angegebenen Backzeit nicht ganz gar😔

    Aber jeder Geschmack ist anders und wir sind nicht der Maßstab 😉 im Zweifel hat der Backofen schuld 😇

    Trotzdem ganz lieben Dank dafür

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  • Also ich fands super lecker,

    Verfasst von Irmi-Bauer am 25. Dezember 2015 - 17:16.

    Also ich fands super lecker, hab aber süßKartoffeln genommen Big Smile des wird eins meiner Lieblings Rezepte  Cooking 9

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  • Geschmacklich super;  Kräuter

    Verfasst von SonjaMaria am 23. Dezember 2015 - 13:32.

    Geschmacklich super;  Kräuter der Provence ist klasse darin; habe auch kuerzer gehexelt; wirds oefter geben!

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  • Ein sehr leckeres Rezept. Ich

    Verfasst von Simda am 22. Juli 2015 - 11:59.

    Ein sehr leckeres Rezept. Ich habe das Zerkleinern (8sec./Stufe 5), wie auch in einigen anderen Kommentaren erwähnt, weggelassen und nur 10minLinkslauf/100Grad/Stufe 1 gedünstet.

    Danach musste das Ganze noch 30min in den Backofen.

    Gibt es sicher wieder!!

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  • Wunderbares Rezept. Hat ganz

    Verfasst von wulf@wager.de am 27. Juni 2015 - 23:32.

    Wunderbares Rezept. Hat ganz prima geschmeckt. Habe es meiner Sammlung hinzugefügt und werde es sicher wieder kochen.

    Wenn man das Gericht als Hauptmahlzeit nimmt, reicht es für 2 Personen. Wir haben noch einen frischen Salat dazu gegessen. Ich habe das Gemüse einschließlich der Kartoffeln gehobelt und wie vorgeschlagen im Thermomix samt der anderen Zutaten gedünstet (Stufe 1) . Einen guten Teelöffel Salz musste ich noch zugeben, sonst wäre es uns nicht ausreichend würzig gewesen, außerdem einen Teelöffel Mehl, um es ein klein wenig anzudicken.

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  • Sehr lecker!!   Ich hab

    Verfasst von salesima am 21. April 2015 - 23:00.

    Sehr lecker!!

     

    Ich hab abweichend vom Rezept die Kartoffeln in Scheiben gehobelt und nur die Soße im Thermi gemacht und es dann geschichtet: Kartoffeln, eine Schicht Soße, nochmal Kartoffeln und Soße und dann Käse obendrauf..

    Ich war hin und weg, und hätte gern mehr gegessen die 2 Portionen sind reichlich.

    Das wirds noch öfter geben.

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  • Super lecker, und schnell

    Verfasst von gaberianer am 19. Februar 2015 - 18:59.

    Super lecker, und schnell gemacht

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  • vielen Dank das es dir und

    Verfasst von Pani Meyer am 29. März 2014 - 22:05.

    vielen Dank das es dir und vielen anderen geschmeckt hat.

    Probieren geht über studieren tmrc_emoticons.;-)

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  • Das Gericht hat sehr gut

    Verfasst von IS92 am 22. März 2014 - 10:39.

    Das Gericht hat sehr gut geschmeckt!Ich habe alles nur 3 Sek./Stufe 5 zerkleinert und hatte noch schöne kleine Stückchen!

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  • Sehr sehr lecker und schnell

    Verfasst von Jenny R am 10. Februar 2014 - 17:44.

    Sehr sehr lecker und schnell zubereitet. Habe wie Püppy1503 das Gemüse gedünstet und was länger gebacken, weil ich den Käse gerne dunkel mag. Kann es jedem nur Empfehlen

    tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

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  • Hallo, Ich habe mich auch an

    Verfasst von püppy1503 am 19. Januar 2014 - 21:02.

    Hallo,

    Ich habe mich auch an das Rezept gewagt und siehe da, es war super lecker tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)

    Ich habe einfach mal das Zerkleinern weggelassen und alles nur auf Stufe 1 (höchstens) gedünstet und siehe da, nix war matschig und ich gebe dem Rezept 100 Punkte...

     

    Danke

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  • Ich fand es geschmacklich

    Verfasst von Ricky66 am 19. Juni 2013 - 18:39.

    Ich fand es geschmacklich sehr lecker. Gar war es auch und schnell gemacht. 

    Nur die Konsistenz war recht breiig, nichts für mein Mann. 

    Obwohl ich nur 5 Sek. statt 8 Sek. Zerkleinert hatte.

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  • Liebe Pani, ich habe mich

    Verfasst von geliheinreich am 4. März 2013 - 21:24.

    Liebe Pani,

    ich habe mich trotz der unfreundlichen Bewertung an dein Rezept gewagt. Und siehe da: es war gar und hat geschmeckt .

    LG geli

    Beim Kochen gibt es keine Fehler, nur Variationen.

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  • Mir hat das Gratin nicht

    Verfasst von Iris39 am 27. Februar 2013 - 09:24.

    Mir hat das Gratin nicht geschmeckt, es war auch nicht durch nach angegebener Garzeit.

    Iris


     

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