3 Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Druckversion
[X]

Druckversion

Kartoffelgulasch (laktosefrei)


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

3 Portion/en

  • ca. 4 Kartoffeln, gewürfelt
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 Möhren in Stücken
  • 2 EL Öl
  • 1 Paprika, rot, gewürfelt
  • 1 Fleischwurst, gewürfelt, (von Lidl, Marke Dulano)
  • 2 EL Tomatenmark
  • 0,250 l Gemüsebrühe heiß, (von dm, Marke Alnavit)
  • 1 EL Essig
  • ca. 1 gestr. TL Paprikapulver
  • ca. 1 gestr. TL Pfeffer
  • ca. 1 gestr. TL Petersilie
  • ca. 1 gestr. TL Basilikum
5

Zubereitung

  1. 1. Kartoffeln in einem Topf mit Salzwasser kochen.

  2. Zwibeln, Knoblauch und Möhren in den Closed lid geben und bei Stufe 5 zerkleinern.

  3. Öl dazu geben und 5min. / Varoma/ Counter-clockwise operationGentle stir setting andünsten.

  4. Paprika, Fleischwurst und Tomatenmark in den Closed lid geben und weitere 10 min. / Varoma / Counter-clockwise operationGentle stir setting andünsten.

  5. Mit heißer Gemüsebrühe und Essig ablöschen und 10min. / Counter-clockwise operation / 100° / Gentle stir setting köcheln lassen.

  6. Zum Schluss mit Paprikapulver, Pfeffer, Petersilie und Basilikum würzen und weitere 5 min. / Counter-clockwise operation / 100° / Gentle stir setting köcheln lassen.

    Kartoffelwürfel mit Gulaschsoße servieren. tmrc_emoticons.)

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Das hat sehr lecker

    Verfasst von Prachtschnalle am 13. Januar 2012 - 12:16.

    Das hat sehr lecker geschmeckt, die Gewürzzutaten sind klasse aufeinander abgestimmt.

    Wir sind drei Großportionen-Esser und es ging genau auf.

    Danke, wir werden das immer mal wieder essen  Cooking 4

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich nehme die von Lidl. Die

    Verfasst von ainotna am 12. Dezember 2011 - 21:44.

    Ich nehme die von Lidl. Die Wurstmarke Dulano hat sehr viel Auswahl und es ist immer hinten gekenzeichnet, ob laktose und glutenfrei... tmrc_emoticons.;) und ich korigiere mich, ich meinte Fleischwurst und nicht Kochwurst... xD wo ich das nur wieder aufgeschnappt habe... o.O tmrc_emoticons.D

    Danke für dein Kommentar tmrc_emoticons.;)

    LG 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • das Rezept hört sich ganz gut

    Verfasst von Jankee am 12. Dezember 2011 - 20:49.

    das Rezept hört sich ganz gut an. Wobei in Kochwurst doch auch Lactose drin ist. Dann stimmts nicht so ganz mit "laktosefrei"... Ich vertrag sie nämlich nicht tmrc_emoticons.((

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können