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Kartoffelpfanne mit Schafskäse / Feta

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Zutaten

4 Person/en

Kartoffelpfanne mit Schafskäse / Feta

  • 1800 Gramm Kartoffeln, in Scheiben oder Würfel
  • 3 nach Geschmack Knoblauchzehen, gepresst
  • 200 Gramm Schafskäse
  • 1 Päckchen Sahne
  • 0,1 Liter Gemüsebrühe
  • 2 Eier
  • nach Geschmack Salz
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  • 6
    45min
    Zubereitung 45min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
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      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      TM31
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      Rezept erstellt für
      TM21
  • 9
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Zubereitung

  1. Kartoffeln schälen, in Scheiben oder Würfel schneiden und in den Varoma geben.
    400 ml Wasser in den Mixtopf geben und für 30 Min./Varoma/Stufe 1 die Kartoffeln garen.

    Dabei in der Mitte des Varomas etwas Platz lassen, damit der Wasserdampf durch kann.

    Anschließend die gekochten Kartoffeln in eine Pfanne geben, gepressten Knoblauch, kleingewürfelten Feta, die Eier, Sahne und 100 ml Gemüsebrühe zugeben und bei mittlerer Hitze etwa fünf Minuten köcheln lassen.

    Nach Geschmack mit Salz verfeinern. Guten Appettit!
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
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  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ich hatte nur 1000g Kartoffeln, ansonsten alles...

    Verfasst von Wormel am 11. Januar 2023 - 14:19.

    Ich hatte nur 1000g Kartoffeln, ansonsten alles wie im
    Rezept. Es war sehr lecker.

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  • Rocher123:Hallo, es soll 100 ml heißen. Vielen...

    Verfasst von flumii am 10. November 2022 - 08:49.

    Rocher123:Hallo, es soll 100 ml heißen. Vielen Dank für den Hinweis, wird gleich ausgebessert.

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  • 1000 Gramm Gemüsebrühe oder 100 ml?

    Verfasst von Rocher123 am 5. November 2022 - 13:22.

    1000 Gramm Gemüsebrühe oder 100 ml?

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