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Kartoffelsuppe mit Karotten


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Zutaten

3 Portion/en

Kartoffelsuppe mit Karotten

  • 400 g Karotte in Stücken
  • 1000 g Kartoffeln in Stücke
  • 1 Liter Wasser
  • 1 EL Paprikapulver
  • 1,5 Teelöffel Salz
  • Pfeffer, frisch gemahlen
  • Petersilie, frisch
  • Chili rot, aus der Mühle
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Zubereitung

    Zubereitung
  1. Karotten, Kartoffeln, Wasser, Gewürze (außer Petersilie) in den Closed lid geben und 23 Min. / 100 Grad / linkslauf Counter-clockwise operation kochen.

    Bei Stufe 4 / 7 Sec. pürieren.

    Mit Petersilie garnieren und heiß servieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Kann mit Saurer Sahne garniert werden.

Vor dem 1. Schritt könnte 1 gehackte Zwiebel kurz in Öl angebraten werden (3 Min., Stufe 1, 100 Grad)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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