Du befindest dich hier:
3
4
Zutaten
8 Portion/en
leckere Gemüselasagne
- 2 Zehen Knoblauch
- 2 Stück Zwiebeln
- 5 Packung Buttergemüse, ~ 2 Kg
- 2 Dosen Tomaten, geschält
- 100 g Tomatenmark
- 1 Esslöffel Gemüsebrühe
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Zucker
- 1/4 Teelöffel Pfeffer
- 20 g Olivenöl
Lasagne
- 1 1/2 Packung Lasagneblätter
- 400 g Käse
-
6
1h 0min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- Käse in Stücken in den "Mixtopf geschlossen" und 6Sek/Stufe 5-6 zerkleinern. Geriebenen Käse umfüllen und Mixtopf spülen.
- Zwiebeln und Knoblauchzehen 3 Sek/Stufe 5 im "Mixtopf geschlossen" zerkleinern.
Mit dem Spachtel nach unten schieben.
Öl hinzufügen und 2 Min / Varoma / Stufe 2 andünsten.
Tomatenmark zugeben und nochmals 2 Min / Varoma / "Linkslauf" Stufe 2 andünsten.
Danach geschälte Tomaten zugeben und auf Stufe 5 passieren. Restliche Gewürze für die Gemüsesauce zufügen und 20 Min / 100 Grad"Linkslauf" /Stufe 1 kochen.
Buttergemüse in einem großen Topf dämpfen!
Fertige Tomatensauce dazugeben. - In eine Auflaufform in folgender Reihenfolge aufschichten:
Gemüsesauce
Lasagneblätter
Gemüsesauce
Käse
Lasagneblätter
usw.
Den Abschluss bildet eine Schicht aus Gemüse und Käse.
Das Ganze bei 200 Grad im Ofen ca. 30 Min backen.
Vorbereitung:
Gemüsesauce:
Lasagne:
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Kommentieren