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leckere Gemüselasagne


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Zutaten

8 Portion/en

leckere Gemüselasagne

  • 2 Zehen Knoblauch
  • 2 Stück Zwiebeln
  • 5 Packung Buttergemüse, ~ 2 Kg
  • 2 Dosen Tomaten, geschält
  • 100 g Tomatenmark
  • 1 Esslöffel Gemüsebrühe
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Zucker
  • 1/4 Teelöffel Pfeffer
  • 20 g Olivenöl

Lasagne

  • 1 1/2 Packung Lasagneblätter
  • 400 g Käse
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Vorbereitung:
  1. Käse in Stücken in den Closed lid und 6Sek/Stufe 5-6 zerkleinern. Geriebenen Käse umfüllen und Mixtopf spülen.
  2. Gemüsesauce:
  3. Zwiebeln und Knoblauchzehen 3 Sek/Stufe 5 im Closed lid zerkleinern.
    Mit dem Spachtel nach unten schieben.
    Öl hinzufügen und 2 Min / Varoma / Stufe 2 andünsten.
    Tomatenmark zugeben und nochmals 2 Min / Varoma / Counter-clockwise operation Stufe 2 andünsten.
    Danach geschälte Tomaten zugeben und auf Stufe 5 passieren. Restliche Gewürze für die Gemüsesauce zufügen und 20 Min / 100 GradCounter-clockwise operation/Stufe 1 kochen.
    Buttergemüse in einem großen Topf dämpfen!
    Fertige Tomatensauce dazugeben.
  4. Lasagne:
  5. In eine Auflaufform in folgender Reihenfolge aufschichten:
    Gemüsesauce
    Lasagneblätter
    Gemüsesauce
    Käse
    Lasagneblätter
    usw.
    Den Abschluss bildet eine Schicht aus Gemüse und Käse.
    Das Ganze bei 200 Grad im Ofen ca. 30 Min backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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