Du befindest dich hier:
3
4
Zutaten
5 Portion/en
Mac'n'Cheese mit Gemüse
- 2 Zehen Knoblauch
- 1 Paprika, in feinen Streifen
- 3-4 Champignons, in Scheiben
- 30 Gramm Sonnenblumenöl
- 700 Gramm Wasser
- 300 Gramm Schmand, oder Joghurt + Milch
- 2 Teelöffel Senf
- 2 Teelöffel Gemüsepaste
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 1 Prisen Muskat
- 4-500 Gramm Kleine Makkaroni, mit 6 Minuten Kochzeit
- 150 Gramm Cheddar-Käse, gerieben
- 75 Gramm Frischkäse
-
6
30min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
5
Zubereitung
- Knoblauch 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Paprika, Champignons und Öl dazugeben, 3 Min./Varoma/"Linkslauf" /Stufe 1.
- Wasser, Schmand, Senf, Gewürze dazugeben und 6-7 Min.100°C/Stufe 1 aufkochen bis die Temperatur erreicht ist.
- Nudeln dazugeben und ohne Messbecher 6 Min./100°C/"Linkslauf" /Stufe "Sanftrührstufe" kochen. Dafür den Gareinsatz als Spritzschutz auf den Mixtopfdeckel stellen.
- Cheddar und Frischkäse dazugeben und mit dem Spatel etwas durchrühren. Dann 3 Min./80°C/"Linkslauf" /Stufe 1 vermengen. Noch einmal mit dem Spatel durchrühren.
Fertig.
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz
jetzt kaufen! -
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Tipp
Wer es etwas würziger mag, kann noch ein wenig Sojasauce und/oder Tabasco dazu geben.
Bei mir klappt es wunderbar mit 500 g Nudeln im TM31, wer sich unsicher ist kann es ja erstmal mit 400 g versuchen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenWar geschmacklich nicht so unser Ding
War geschmacklich nicht so unser Ding
Schön einfach und sehr gut. Das gibt es bestimmt...
Schön einfach und sehr gut. Das gibt es bestimmt wieder mal.
frauvont:...
frauvont:
Vielen Dank. Das freut mich, dass es euch geschmeckt hat.
Wir lieben es auch 😎
Hmmm, war das lecker. Unter Lieblingsrezepte...
Hmmm, war das lecker. Unter Lieblingsrezepte gespeichert