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Mailänder Makkaroni mit Knoblauch


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Zutaten

4 Portion/en

  • 500 g Makkaroni
  • 150 g Parmesan, in groben Stücken
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 250 g Schinken, geräuchert, in Stücken
  • 200 g Champignons, in Scheiben
  • 50 g Butter
  • 1 Dose Tomate, geschält 400 g
  • ½ TL Pfeffer
  • 1 TL Oregano
  • ½ TL Salz
  • 1 TL Zucker
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 1. Makkaroni nach Packungsanweisung bissfest kochen.

    2. Parmesan in den Mixtopf geben, 15 Sek./Stufe 10 zerkleinern und umfüllen.

    3. Knoblauch in den Closed lidgeben und 5 Sek./Stufe 10 zerkleinern.

     

    4. Schinken in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.5. Champignons und Butter zugeben und 5 Min./100°/  Counter-clockwise operation  /Stufe 1 dünsten.6. Tomaten und Gewürze zugeben und 8 1/2 Min./90°/  Counter-clockwise operation  /Stufe 1 garen.

    7. Sauce zu den heißen Makkaroni geben und mit dem Parmesan bestreut servieren.

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Tipp

"VORSICHT MIT DEM SALZ,DA DER SCHINKEN SCHON SALZIG IST"

Schmeckt auch mit Weißbrot sehr Lecker.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Gerade ausprobiert .. haben 2

    Verfasst von MontiBaby am 4. Mai 2016 - 21:15.

    Gerade ausprobiert .. haben 2 Knoblauchzehen rein gemacht  tmrc_emoticons.) lecker  Cooking 4

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  • Grad im Thermomix, kann nur

    Verfasst von Danerl0704 am 14. März 2016 - 21:23.

    Grad im Thermomix, kann nur lecker werden tmrc_emoticons.;-)

     

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  • Wir fanden es sehr lecker,

    Verfasst von Nettelbi am 6. März 2016 - 20:07.

    Wir fanden es sehr lecker, Konsistenz gut und mit Parmesan sehr lecker. Und fix gehts auch tmrc_emoticons.-)

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  • Sehr gut , gibt es öfter aber

    Verfasst von GZSZ am 24. Februar 2016 - 15:26.

    Sehr gut , gibt es öfter aber mit anderen Nudeln. 

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  • Wir fanden es alle sehr

    Verfasst von xiombarg am 13. Februar 2016 - 11:07.

    Wir fanden es alle sehr lecker Big Smile und überhaupt nicht wässrig. Werden nur beim nächsten Mal Farfalle oder ähnliche Nudeln nehmen. Maccaroni lassen sich so schlecht essen tmrc_emoticons.) .

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  • War nicht so der Hit. Sehr

    Verfasst von Riekix am 5. Februar 2016 - 20:45.

    War nicht so der Hit. Sehr wässrig bzw. flüssig und sehr  Schinkenlastig. Aber schnell zubereitet.

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