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1 Mit Käse überbackene Mangold-Nockerl

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Mit Käse überbackene Mangold-Nockerl

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Das koche ich heute
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Zutaten

3 Portion/en

Zutaten:

  • 300 g Mangold, gewaschen, harten Stiele herausgetrennt
  • 200 g Bergkäse, im Stück
  • 3 Stück Eier
  • 250 g Mehl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat
  • 250 g Sahne
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Zubereitung

    Backrohr auf 200 Grad vorheizen

  1. Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

  2. Käse in den Mixtopf geschlossengeben und 5 Sekunden Stufe 9 reiben - umfüllen

     

  3. Mangold in den Mixtopf geschlossengeben, 3 Sekunde Stufe 6 zerkleinern

  4. 150 Gramm Käse, Eier, Mehl, Gewürze hinzufügen und 10 Sekunden Stufe 5 vermengen (event. noch etwas Mehl hinzufügen)

  5. Aus der Masse Nockerln formen und im Varoma und Varoma Einlegeboden verteilen

    500 g Wasser in den Mixtopf füllen, Varoma darauf stellen und 15 Min. / Varoma / Stufe 1 garen

  6. Die Nockerln in einer Auflaufform verteilen, die Sahne darüber gießen und mit dem restlichen Käse bestreuen

  7. Im Ofen 25 Minuten gratinieren, herausnehmen und sofort servieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Neue Lieblingsspeise...

    Verfasst von Belluz am 21. Februar 2019 - 15:15.

    Neue Lieblingsspeise

    Tolles Rezept- Mangold einmal anders!
    Vielen Dank!


    Ein Tipp- vor dem Einsetzen der Nockerl den Varoma etwas einfetten. Bei mir haben sich die Nockerl schwer entnehmen lassen

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  • Mangold mal anders!...

    Verfasst von Taraluna am 29. Oktober 2017 - 13:46.

    Mangold mal anders!

    Sehr gut, mit Salat aus dem Garten eine feine, bestschmeckende Hauptspeise!

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  • Wir hanen die Nockerl nich

    Verfasst von Anja Buhlmann am 10. September 2015 - 22:49.

    Wir hanen die Nockerl nich gratiniert sondern mit zerlassener Butter gegessen. 

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