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Nudel-Dreierlei / Pesto Ananassosse Karottengemüse

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Zutaten

  • Karottengemüse:
  • 3 Karotten +
  • 1 Zwiebel, sehr klein (Scheiben)
  • 500 g Wasser
  • 100 g Nudeln
  • Ananassosse:
  • 100 ml Garflüssigkeit +
  • 1 Zwiebel, klein
  • 50 g Ananas, (Dose) +
  • 50 g Frischkäse
  • Basilikum-Pesto
  • 4 Knoblauchzehen, +
  • 100 gMandeln geschält oder Pinienkerne
  • 100 g Parmesan
  • 100 gg Basilikum
  • 100 g Olivenöl
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    Zubereitung
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Zubereitung


  1. Karottengemüse:


    3 Karotten


    1 Zwiebel sehr klein (Scheiben) (für Ananassosse)


    Varoma: mit dünnen Karotten einlegen


    > Scheiben / Stifteln


    Zusammen mit dem Mixtopf:


    500 g Wasser


    100 g Nudeln > Zeit nach Gebrauchsanweisung


    Wenn Wasser heiss: TM > 8-12 Minuten / Stufe 1 garen, abgießen



    Ananassosse:


    Mixtopf:


    1 Zwiebel, siehe oben


    100 ml Garflüssigkeit


    50 g Ananas (Dose)


    50 g FrischkäseTM > 8 Sekunden / Stufe 6 cremig mixen



    Basilikum-Pesto


    4 Knoblauchzehen,


    100g Mandeln geschält oder Pinienkerne,


    100g Parmesan,TM > 8 Sekunden / Stufe 10 zerkleinern.


    100g g Basilikum, dazu TM > 8 Sekunden / Stufe 10 mixen


    100g Olivenöl, dazuTM > 5 Sekunden / Stufe 3 vermengen


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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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