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Nudel-Gemüse-Auflauf - WW-tauglich


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Zutaten

5 Portion/en

Auflauf

  • 400 g Vollkornnudeln
  • 750 g Kaisergemüse (TK)
  • 500 g Wasser
  • 2 TL Gemüsebrühe selbst gemacht
  • 1 1/2 TL Curry
  • 1/2 TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Zucker
  • 3 TL Mehl
  • 300 g Frischkäse
  • 2 TL Schnittlauchröllchen
  • 100 g geriebenen Käse
  • 6
    50min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Die Nudeln nach Packungsanweisung auf dem Herd kochen.

    Das Kaisergemüse in den Varoma und Varomaeinlegeboden legen. Das Wasser mit der Gemüsebrühe in den Closed lid geben, Varoma aufsetzen und das ganze 15-20 Min. / Varoma / St. 1 garen.

    Gemüse mit Nudeln in eine Auflaufform geben und vermischen.

    300 g der Garflüssigkeit in den Closed lid geben, Gewürze und Mehl dazu geben und ohne Messbecher 5 Min. / 100° / Str. 1 erhitzen.

    Dann Frischkäse und Schnittlauch dazugeben und mit Messbecher 20-30 Sek. / St. 5-6 schaumig schlagen.

    Soße über das Nudel-Gemüse-Gemisch geben, etwas unterrühren, Käse über den Auflauf verteilen und für etwa 30 Min. (je nach Ofen) bei 180° Umluft im Backofen überbacken.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Ich habe noch 200 g Hackfleisch angebraten und später im Linkslauf unter die Soße gemischt, um etwas Fleisch im Auflauf zu haben. Schmeckt sicherlich auch mit Schinkenwürfeln.


Für WW-ler: 11 PP - zuzügl. Hackfleisch bzw. Schinkenwürfel


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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