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Nudeln mit Tomatensauce


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Zutaten

3 Portion/en

Nudeln mit Tomatensauce

  • 1 Zwiebel, geviertelt
  • 1 Knoblauchzehe
  • 10 g Öl
  • 1 Dose Tomaten, stückige
  • 100 g Sahne
  • 180 g Wasser
  • 1 Würfel Gemüsebrühe
  • etwas Salz
  • etwas Pfeffer
  • 1 gestr. EL Petersilie, getrocknet
  • 200 g Nudeln, trocken, z.B. Fusilli
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauch in den Closed lid geben und 4 sek./Stufe 5 zerkleinern.
    Öl hinzugeben und 3 min./120°C/Stufe 1 dünsten.
    Tomaten, Sahne, Wasser, Gemüsebrühewürfel, Salz, Peffer und Petersilie hinzufügen und 6 min./100°C/Stufe 1 kochen.
    Nudeln hinzufügen und mit dem Spatel vorsichtig rühren und etwa 18 min./100°C/Counter-clockwise operation/Stufe 1 bissfest garen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Je nach Nudelsorte kann die Kochzeit variieren. Sollten die Nudeln noch hart sein, kann man noch etwas mehr Wasser hinzugeben und etwas länger kochen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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