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Paprika mit Nudel-Mozarella-Füllung (All-in-One)


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Zutaten

4 Person/en

Paprika mit Nudel-Mozarella-Füllung (All-in-One)

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 20 g Öl
  • 300 g Tomaten, in Stücken
  • 10 g Tomatenmark
  • 120 g Gabelspaghetti, gekocht
  • 1 Dose Thunfisch, abgetropft
  • 100 g Erbsen (TK)
  • 600 g Wasser
  • 1 TL Salz
  • 1/4 TL Pfeffer
  • 1 Bund Basilikum, abgezupft, kleingeschnitten
  • 1 Kugel Mozzarella, in Würfeln
  • 4 Paprikaschoten, halbiert
  • 1 Würfel Gemüsebrühe
  • 170 g Milch
  • 20 g Butter
  • 20 g Mehl
  • 1/4 TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 1/4 Teelöffel Paprika rosenscharf
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Zubereitung

  1. Zwiebel in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    Öl hinzugeben und 2 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.

    Tomaten und Tomatenmark zugeben und 7 Sek./Stufe 4 mit dünsten.

    Nudeln, Thunfisch, Erbsen, 100 g Wasser, Salz und Pfeffer zugeben und 5 Min./100°C//Stufe kochen.

    10 Sekunden vor Ende die Hälfte des Basilikums und des Mozzarellas zugeben.

    Die Paprikahälften mit der Masse befüllen und in den Varoma und den Varoma-Einlegeboden platzieren. Mit dem restlichen Mozzarella bestreuen.

    500 g Wasser und Brühwürfel in den Mixtopf geben, Varoma verschließen und aufsetzen, 30 Min./Varoma/Stufe 1 garen.

    Varoma abnehmen, zum Garwasser Milch, Butter, Mehl, Salz, Pfeffer und Paprika zugeben und 5 Sek./Stufe 5 vermengen.

    Danach 3 Min./100°C/Stufe 2 kochen.

    Paprikaschoten mit Soße und der 2. Hälfte des Basilikums servieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ich habe dazu Bandnudeln gereicht, da die Nudeln etwas matschig werden und eher wie eine Soßen-Füllung sind.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Sehr, sehr lecker. Meinen Gästen hat es auch sehr...

    Verfasst von simola6764 am 3. April 2021 - 19:30.

    Sehr, sehr lecker. Meinen Gästen hat es auch sehr gut geschmeckt, machen wir definitiv wieder.

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  • Ich hab natürlich nicht richtig gelesen und es...

    Verfasst von Nelearabella am 29. März 2021 - 16:55.

    Ich hab natürlich nicht richtig gelesen und es musste schnell gehen... also hab ich die Nudeln roh in die Masse getan und ein wenig mehr Flüssigkeit dazugegeben.
    Das war perfekt, die Nudeln waren noch als solche zu erkennen und schmeckten auch so.
    Keine Pampe, die man nicht mehr zuordnen kann, wie ich mir das bei vorgekochten Nudeln vorgestellt habe.
    Das mit dem Thunfisch war nicht ganz so mein Ding (ich liebe Thunfisch, aber hier fand ich ihn nicht sooo passend), aber meinem Mann hat es sehr gut geschmeckt.
    Das nächste Mal werde ich das Ganze etwas variieren (vielleicht ohne Fleisch- oder Fischbeilage oder mit Hähnchen?, mal sehen), aber es war trotzdem lecker so.
    Die Sauce fand ich genial, hab allerdings auch nach Gefühl und weniger nach Rezept gewürzt.

    Vielen Dank auf jeden Fall für das Rezept, wird bestimmt mal wieder gemacht...

    Cooking 9

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  • Hat uns sehr gut geschmeckt. Da wir zu zweit...

    Verfasst von nebisa am 28. März 2021 - 17:13.

    Hat uns sehr gut geschmeckt. Da wir zu zweit gegessen haben nur 2 Paprika aber komplette Menge Füllung. Überzählige Füllung im Nudelkochtopf noch kurz erwärmt und dann als Beilage. Die Nudeln nur halbe Zeit vorgekocht.
    Vielen Dank für das Rezept Smile

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  • Mega lecker 😋 vielen Dank für das tolle Rezept...

    Verfasst von Schlemmerliesel72 am 22. März 2021 - 13:53.

    Mega lecker 😋 vielen Dank für das tolle Rezept Smile

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  • So lecker!...

    Verfasst von annikathi am 21. März 2021 - 22:17.

    So lecker!
    Ohne weitere Beilagen völlig ausreichend, Nudeln sind ja schon drin.
    Sehr lecker, Rezept gleich meiner Sammlung zugefügt.
    Vielen Dank für das RezeptLove

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  • Sehr lecker! 😋...

    Verfasst von NiMa81 am 18. März 2021 - 21:32.

    Sehr lecker! 😋
    Ich habe die Soße noch nachgewürzt und etwas mehr angedickt.
    Uns hat allerdings die Paprika auch ohne zusätzliche Beilage vollkommen ausgereicht.
    Wird es bestimmt mal wieder geben.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Unglaublich lecker. Habe die Füllung und vor...

    Verfasst von wulf@wager.de am 16. März 2021 - 19:05.

    Unglaublich lecker. Habe die Füllung und vor allem die Soße noch mit Gewürzen aufgepimpt wie von den Kommentatoren empfohlen, und was soll ich sagen: von der Konsistenz her und geschmacklich ein Traum. Vielen Dank für das Rezept!

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  • Super lecker...hab bisserl mehr Gemüse in die...

    Verfasst von SuperX am 10. September 2019 - 13:33.

    Super lecker...hab bisserl mehr Gemüse in die Füllung und Ingwer. Ich hab die 3fach Menge gemacht und die Paprika im Ofen überbacken. Kann man super auch am nächsten Tag noch essen....ich habe 3 Stück eingefroren - auch das ist perfekt

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Fand es sehr lecker! Eine zusätzliche Beilage...

    Verfasst von Lyndywyn am 16. Juli 2017 - 14:59.

    Fand es sehr lecker! Eine zusätzliche Beilage braucht es meiner Meinung nach nicht. Hatte etwas Füllung übrig und habe diese in die Sauce pürriert. War perfekt.
    Vg

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  • Sehr lecker - habe einzig das Salz durch...

    Verfasst von Bine311 am 6. Mai 2017 - 13:09.

    Sehr lecker - habe einzig das Salz durch gekörnte Gemüse brühe ersetzt, nachdem den Kommentaren die Würze fehlte.
    Die Soße war perfekt.

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  • Ein wenig lasch, aber

    Verfasst von 84jessy am 7. Mai 2016 - 20:12.

    Ein wenig lasch, aber nachgewürzt ist ja schnell. Ein wenig knoblauch tut der soße gut...ein leckeres essen!

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  • Super lecker schon mehrfach

    Verfasst von Tobias Rezeptewelt am 21. April 2016 - 14:18.

    Super lecker schon mehrfach gekocht Cooking 9

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  • Mega lecker! Aber im ernst:

    Verfasst von finealine am 25. März 2016 - 00:01.

    Mega lecker! Aber im ernst: Ohne Beilage auch völlig ausreichend tmrc_emoticons.;) Danke für das Rezept!

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  • Absolut lecker und leicht zu

    Verfasst von Julchen70 am 17. Februar 2016 - 15:45.

    Absolut lecker und leicht zu machen!

    kommt zu meinen Lieblingsrezepten. Auch die Teenies waren begeister.

    also unbedingt nachmachen  Love

    LG

    Julchen

     

     

     

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  • Zubereitung einfach, daher

    Verfasst von streichfein am 11. November 2015 - 16:06.

    Zubereitung einfach, daher 4Sterne. Die Geschmackskombination war leider nichts für uns. 

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  • Sehr lecker. Genau unser Ding

    Verfasst von Hobbykucharka am 22. Juli 2015 - 21:02.

    Sehr lecker. Genau unser Ding  

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker ! Habe allerdings

    Verfasst von Aumija am 1. Juni 2015 - 11:27.

    Sehr lecker ! Habe allerdings noch kräftig nachgewürzt da es etwas lasch war. Die Soße mögen wir auch etwas dicker. Aber ansonsten wirklich super! Dank der Nudeln in der Füllung brauchten wir auch keine weitere Beilage. Werden wir bestimmt noch öfter essen  tmrc_emoticons.;)

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  • Einfach lecker 

    Verfasst von SANNE86 am 27. Mai 2015 - 00:55.

    Einfach lecker 

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  • hab es  ohne thunfisch

    Verfasst von Ebner2306 am 10. März 2015 - 14:50.

    hab es  ohne thunfisch gemacht und mit etwas mehr Gewürzen, klasse  

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • habe auch schon oft gekocht,

    Verfasst von Sus307 am 23. Januar 2015 - 21:32.

    habe auch schon oft gekocht, schmeckt echt gut. 

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  • Sehr lecker! Letzte Woche

    Verfasst von Kikki81 am 17. Januar 2015 - 15:44.

    Sehr lecker! Letzte Woche woanders gegessen und heute direkt selber gemacht!

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  • Letzte Woche getestet. Sehr

    Verfasst von Fritzi911 am 13. Januar 2015 - 20:23.

    Letzte Woche getestet. Sehr lecker!

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  • Ich nehme statt Thunfisch

    Verfasst von weihnaqcht am 13. Januar 2015 - 02:05.

    Ich nehme statt Thunfisch oder Schinkenwürfel immer die vegetarische Variante: 200 g geräucherten Tofu in kleine Würfel geschnitten und einen guten Tl Knoblauchpaste. In die Soße gebe ich noch etwas Muskat. Wir finden es einfach nur lecker -es hätte mehr Sterne verdient

     

     

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  • Huhu habe das heute

    Verfasst von Im the thermobitch am 6. Januar 2015 - 22:54.

    Huhu habe das heute nachgekocht, bei mir war es auch irgendwie matschig und zu wenig gewürzt, aber war lecker! tmrc_emoticons.)

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  • Einfach lecker 

    Verfasst von Afjt am 18. Dezember 2014 - 15:35.

    Einfach lecker 

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  • Ein super leckeres Essen. Mal

    Verfasst von ilona512 am 6. Dezember 2014 - 23:30.

    Ein super leckeres Essen. Mal was ganz ganz anderes als sonst  Big Smile

    Ich hab es schon öfters gekocht und es schmeckt jedes Mal mega lecker.

    Müsst ihr unbedingt ausprobieren  Cooking 4

    einfach, schnell und super lecker

    von mir gibts auf jeden Fall 5 Sterne Big Smile

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  • Super lecker, Jedoch

    Verfasst von FEEchen_87 am 17. November 2014 - 17:02.

    Super lecker,

    Jedoch passender mit reis finde ich statt der nudelfüllung. Die soße habe ich noch mit viel PIRIPIRI gewürzt da sie zu lasch war.

    Wir leben alle unter dem gleichen Himmel, aber wir haben nicht alle den gleichen Horizont! 

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  • Hat sehr lecker geschmeckt -

    Verfasst von eisbombe-007 am 3. Oktober 2014 - 23:20.

    Hat sehr lecker geschmeckt - vielen Dank fürs Rezept! tmrc_emoticons.D

    Lg Mone

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  • Die Sternchen vergessen ;-) 

    Verfasst von Spezi3110 am 28. September 2014 - 21:10.

    Die Sternchen vergessen tmrc_emoticons.;-) 

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  • Unser heutiges Mittagessen!

    Verfasst von Spezi3110 am 28. September 2014 - 21:09.

    Unser heutiges Mittagessen! Habe es auch ein bisschen abgewandelt, z.B. auch ohne Thunfisch. Die Soße war mir viel zu lasch, mussten noch einige Gewürze rein. Habe noch zusätzlich 230g Reis ins Körbchen und insgesamt 850g Wasser genommen und gleich mit gekocht. War super lecker, wird es öfters geben!! [[wysiwyg_imageupload:11605:]]

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  • Habs nach Finessen gekocht.

    Verfasst von moellerm199 am 27. September 2014 - 00:59.

    Habs nach Finessen gekocht. Gabs schon öfters, echt super lecker. So essen auch die Kinder gerne Paprika Big Smile Muss man unbedingt weiterempfehlen.

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  • Heute ausprobiert

    Verfasst von Kräuterhexe33 am 23. September 2014 - 18:29.

    Heute ausprobiert Cooking 1 ........Schmeckt gut, habs auch mit Couscous statt Nudeln und ohne Thunfisch gemacht. Dann muss man ein bisschen mehr würzen, weil es sonst zu fad schmeckt! In die Soße habe ich für den Geschmack die Paprikareste reingegeben und auch ein bisschen kräftiger gewürzt! Hat uns allen gut geschmeckt!

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  • Toll, ich nehme allerdings magere...

    Verfasst von kaktus24@gmx.de am 14. September 2014 - 18:23.

    Toll, ich nehme allerdings magere Schinkenwürfel statt Thunfisch.... Soße ist auch prima.

    Nudeln zusätzlich lasse ich auch weg, die Paprika machen ziemlich satt.

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  • Habe heute Mittag spontan

    Verfasst von siemaki am 22. August 2014 - 13:13.

    Habe heute Mittag spontan dieses Rezept gekocht und es war SUPER LECKER !

    Es hat alles genau gepaßt ... die Soße war sähmig ... die Paprikaschoten hatten noch einen leichten Biß .... und die Füllung gigantisch, weil ich unseren Lieblings-Thunfisch - eingelegt in Peperoncino - verwendet habe. Das hat dem Ganzen noch das i-Tüpfelchen gegeben.

    Das kommt jetzt öfters auf den Tisch tmrc_emoticons.)

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  • Schon gaaaanz oft gemacht.

    Verfasst von tanja2511 am 13. August 2014 - 23:04.

    Schon gaaaanz oft gemacht. Klasse Rezept

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Es war ok und mal etwas

    Verfasst von Lockeboemmel am 1. August 2014 - 22:00.

    Es war ok und mal etwas anderes. Uns war es nicht gewürzt genug. Aber stehen geblieben ist dennoch nichts. Danke fürs einstellen.

    Das Glück des Menschen liegt in seiner Zufriedenheit.

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  • Richtig fein! Und mal was

    Verfasst von jami92 am 28. Juli 2014 - 14:37.

    Richtig fein! Und mal was ganz anderes, wie wir finden. Es war die ganze Familie hell auf begeistert.

    Keep calm and eat cupcakes! 

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  • Sehr, sehr lecker. Ich habe

    Verfasst von c52834 am 27. Juli 2014 - 22:28.

    Sehr, sehr lecker. Ich habe auch anstelle von Thunfisch magere Schinkenwürfel (75 g) genommen. Die Paprika habe ich im Ganzen gefüllt und die Reste vom Deckel mit in die Soße gegeben!

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  • Hm sehr lecker, lediglich die

    Verfasst von padani am 23. Juni 2014 - 00:37.

    Hm sehr lecker, lediglich die Soße war bei mir etwas fest... Nächstes mal etwas mehr Milch rein tmrc_emoticons.) danke fürs einstellen  tmrc_emoticons.)

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  • Super Lecker.... Funktioniert

    Verfasst von Jennifer2212 am 18. Juni 2014 - 00:22.

    Super Lecker.... Funktioniert auch mit dosen erbsen und ohne thunfisch!

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  • Hab es ohne Thunfisch

    Verfasst von beddy am 11. Juni 2014 - 23:20.

    Hab es ohne Thunfisch gemacht. Sehr lecker. 

     

    Volle Punktzahl 

    Grüßle Beate

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  • TOP-Rezept

    Verfasst von BuckelS am 6. Juni 2014 - 19:19.

    TOP-Rezept

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  • War richtig lecker gewesen,

    Verfasst von DJ Schnick am 26. Mai 2014 - 22:15.

    War richtig lecker gewesen, hatten ratz fatz die Platte geputzt, wenn das mal kein Kompliment an die Küche ist  tmrc_emoticons.;)

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  • Vielen Dank für dieses

    Verfasst von TSL am 25. Mai 2014 - 23:35.

    Vielen Dank für dieses leckere und doch einfache Gericht.

    Wir sind total  begeistert, nur dem Sohn hat der Thunfisch nicht geschmeckt,

    mal sehen, ob es mit Schinken auch so lecker ist.

    Die übrige Füllung habe ich noch zusätzlich in die Soße getan.

    LG Silke

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  • Super lecker! Habe leider

    Verfasst von sunshine289 am 12. Mai 2014 - 23:10.

    Super lecker! Big Smile Habe leider nur das halbe Rezept gemacht tmrc_emoticons.( Hab mich danach geärgert, da es uns total gut geschmeckt hat. 

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  • Ja sehr schön, dass du es für

    Verfasst von erikay am 7. Mai 2014 - 17:37.

    Ja sehr schön, dass du es für mich schon getestet hast tmrc_emoticons.-)

    Ich hatte auch Masse übrig, da ich nur 3 Paprika gemacht hatte.Habe dann am nächsten Tag die  Paprikareste in der Pfanne mit Zwiebel bissfest geschmort und die Masse anschließend hinzu gegeben.Dies gab es dann als Beilage zu einem Schweine Steak.

    LG Erikay

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  • Super lecker!!! Ich habe das

    Verfasst von fraumohr am 7. Mai 2014 - 17:22.

    Super lecker!!!

    Ich habe das Rezept heute nach gekocht, hab wie meine Vorgängerin geraten hat, 4 Eßl. couscous unter die Thunfischmasse anstatt Nudeln gegeben.  

    Desweiteren habe ich 1 Dose geschälte Tomaten alternativ genommen und somit kein Wasser zugegeben.

    Da ich keinen Morzarella hatte hab ich 100 g Frischkäse zugegeben und die Paprika vor dem Eisetzen in den Varoma mit geriebenem Käse bestreut

    Ich konnte bequem 5 ganze Paprikaschoten, denen ich den Deckel abgeschnitten habe damit befüllen.

    Einen Teil der Masse hatte ich noch übrig (vielleicht hätte es für eine 6  Paprika gelangt) Diesen Rest gab ich mit den Papriakresten vom Deckel in den  und hab somit der Sauce einen zusätzlichen Geschmack gegeben

    [[wysiwyg_imageupload:9754:]]

    Der Weg ist das Ziel

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  • Es schmeckt einfach

    Verfasst von Carmen1989 am 5. Mai 2014 - 20:15.

    Es schmeckt einfach phantastisch!  Und schwer ist es auch nicht. Danke für das tolle Rezept. Habe ein paar Eiernudeln dazu gemacht. Haben in der Soße total lecker geschmeckt ☺

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  • Sehr leckeres Essen Habe

    Verfasst von erikay am 4. Mai 2014 - 22:09.

    Sehr leckeres Essen tmrc_emoticons.)

    Habe statt der Nudeln in der Paprikafüllung allerdings 4 Eßl. Couscous dazu gegeben,da ich Nudeln auch als Beilage haben wollte, war mir das irgendwie doppelt gemoppelt tmrc_emoticons.-)Von den Paprika habe ich relativ großzügig den Deckel abgeschnitten und sie im ganzengefüllt. Der restliche Paprika wird dann für einen Salat mit verwendet. Beim nächsten Malwerde ich ihn allerdings klein geschnitten mit in die Garflüssigkeit geben um so eine schmackhafte Soße zu erhalten. Hatte da etwas Mühe Geschmack heran zu bekommen.LG Erikay

     

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  • Suuuper lecker! Eindeutig 5

    Verfasst von green_elephant am 3. Mai 2014 - 23:16.

    Suuuper lecker! Eindeutig 5 Sterne!

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