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Zutaten
2 Portion/en
Pasta
- Mini-Penne
Soße
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauch
- 1 EL Butter oder Öl
- 300 g Brokkoliröschen
- 100 g Gemüsebrühe
- 1/2 Bund Petersilie
- 120 g Crème fraîche
- Pfeffer
- Salz
- 50 g Ricotta oder Feta
-
6
20min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
5
Zubereitung
- Die Nudeln nach Packungsangabe garen.
Zwiebel und Knoblauch im Mixtopf 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
Butter zugeben und 3 Min./Varome/Stufe 1 andünsten.
Den Brokkoli und die Brühe zugeben und 8 Min./100°C/Stufe 1 kochen.
Petersilie und Crème fraich zugeben und alles 20 Sek./Stufe 5 pürieren.
Gut mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken und zu den gekochten Nudeln geben und den Ricotta/Feta drüberstreuen.
Bon Appetit!
Pasta und Soße
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
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Tipp
Schnell, einfach und gesund
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenEine tolle Soße. Ich habe sie mit etwas Parmesan...
Eine tolle Soße. Ich habe sie mit etwas Parmesan verfeinert.
Lecker und schnell gemacht
Lecker und schnell gemacht
Sehr lecker, einfach und schnell 🤩
Sehr lecker, einfach und schnell 🤩
Sehr lecker. Wird es wieder geben!
Sehr lecker. Wird es wieder geben!
Leckeres, schnelles und einfaches Rezept! Gibt es...
Leckeres, schnelles und einfaches Rezept! Gibt es sehr gerne wieder...
Lecker!
Lecker!
Hat mir sehr gut geschmeckt, mit 200ml...
Hat mir sehr gut geschmeckt, mit 200ml Gemüsebrühe und statt Creme Fraiche mit 100ml Joghurt und 100ml Sahne. Mit Cayenne Pfeffer, Salz und Muskat gewürzt bekam es echt Schmackes und war so gar nicht langweilig. Den Feta hab ich auch mit püriert - wird es bestimmt öfters geben.
Supergut, und sehr schnell und einfach zubereitet
Supergut, und sehr schnell und einfach zubereitet
5 Sterne von den Kids...
5 Sterne von den Kids
...und 5 von der Mama
Brokoli wird sonst nicht ganz so gern gegessen, aber in der Soße hat es sich gut versteckt! Danke für das schnelle Rezept!
Wir haben nach so einem Rezept gesucht, weil unser...
Wir haben nach so einem Rezept gesucht, weil unser kleiner Sohn (14 Monate) etwas ähnliches bei Freunden probiert und geliebt hat. Gefühlt hat er mehr gegessen als ich .
Vielen Dank für das tolle Rezept, was übrigends auch den Erwachsenen geschmeckt hat!
Sehr gut
Sehr gut
Lecker und schnell gemacht....
Lecker und schnell gemacht.
Habe beim Pürieren noch 20g geröstete Pinienkerne zugegeben.
Feta muss allerdings sein, sonst ist es uns etwas zu langweilig im Geschmack.
Klingt sehr gut! Rezept ist gespeichert und wird...
Klingt sehr gut! Rezept ist gespeichert und wird ausprobiert. Danke für's Teilen
Sehr lecker mit gemischtem Gemüse und...
Sehr lecker mit gemischtem Gemüse und Varoma-Gewürz.
Einfach und lecker. Habe noch 100 ml Sahne und 100...
Einfach und lecker. Habe noch 100 ml Sahne und 100 ml Gemüsebrühe zugefügt, dafür nur die Hälfte der Creme fraiche.
Sehr leckeres und einfaches Rezept - sogar mein...
Sehr leckeres und einfaches Rezept - sogar mein "schleckiges" Kind und mein "Fleischesser"-Ehemann haben es verschlungen Vielen Dank!
Ich habe es eben mit Butternut Kürbis...
Ich habe es eben mit Butternut Kürbis anstelle von Brokolli ausprobiert und es insgesamt 10min gekocht. Gab eine super leckere Pastasauce mit Kürbis
Pasta mit Brokkoli!...
Pasta mit Brokkoli!
Eine schöne Alternative zur ewigen Tomatensoße. Kam gut an bei uns.
Der Clown ist die wichtigste Mahlzeit am Tag.
Sehr lecker, noch 2 Schoten roten Paprike...
Sehr lecker, noch 2 Schoten roten Paprike dazugemixt und nicht ganz püriert...
Schmeckt sehr lecker und ist total schnell...
Schmeckt sehr lecker und ist total schnell gemacht.
Vielen Dank für das Rezept.
Super Rezept, total lecker
Super Rezept, total lecker und geht ganz schnell sehr gesund
Schnell gemacht und
Schnell gemacht und geschmacklich sehr gut! Leider hat es meinen Sohn (5) nicht geschmeckt. Sah ihm wohl zu grün Und somit zu gesund aus!
Schnell und leicht gemacht;
Schnell und leicht gemacht; ich habe etwas improvisiert, da ich nicht alles ausreichend vorrätig hatte und die Menge für uns nicht gereicht hätte. Die meisten meiner Kinder fanden es lecker!
Gute Anleitung und genaue
Gute Anleitung und genaue Beschreibung. Dafür vielen dank.
Ich habe die Soße zu dinkel- strozzapetti gemacht. Allerdings in veganer Variante. Den feta habe ich einfach weglassen und statt Creme fraiche Hafer cuisine genommen.
Es war ewas fad für meinen Geschmack meine 2 jahre alte Tochter hat aber richtig gut gegessen und sich gleich den Rest für später gesichert.
Hat vielleicht schon jemand aß Rezept mit alternativen Gemüse versucht?
LG lavendelzwerge
Sehr lecker , danke..
Sehr lecker , danke..
Ich war sehr überrascht :-)
Ich war sehr überrascht sehr lecker
Danke, einfach lecker - so
Danke, einfach lecker - so kann man den Kiddis Gemüse unterjubeln Hab noch eine geraspelte Möhre dazugetan.
Ich habe den Schafskäse glatt
Ich habe den Schafskäse glatt vergessen aber es war trotzdem sehr lecker und ging schnell. Als Nudeln hatte ich normalgrosse Vollkornpenne genommen.
Schmeckt lecker - habe
Schmeckt lecker - habe allerdings den Schafskäse mit püriert. Danke für das Rezept