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Pasta mit gedünsteten Champignons und Tomaten

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • 500 g Champignons, in Scheiben
  • 1 Schalotte
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1 paar Blätter Basilikum
  • 30 g Parmesan, in Stücken
  • 45-50g g Olivenöl
  • 400 g Kirschtomaten, halbiert
  • 1 TL Salz
  • 1/4 TL Pfeffer
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Zubereitung

  1. Parmesan und Basilikum in den Mixtopf geben und 10 sec/Stufe 10 zerkleinern und umfüllen.

  2. Schalotte und Knoblauch in den Mixtopf geben und 3sec./Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten Schieben, Olivenöl dazugeben und 3 Min./100°/Stufe 1 andünsten.

  3. Champignons und Salz hinzufügen und 8min/100°/LinkslaufSanftrührstufe dünsten.

  4. Die Kirschtomaten hinzufügen und weitere 4 min / 100°/LinkslaufSanftrührstufe mitdünsten.

  5. Die Soße mit ca 400g Pasta vermengen und das Parmesan-Basilikum Gemisch unterrühren und kurz ziehen lassen. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Mmmmhhh, schmeckt sehr gut! Auch ohne Zwiebeln und...

    Verfasst von N.N. am 26. September 2018 - 12:10.

    Mmmmhhh, schmeckt sehr gut! Auch ohne Zwiebeln und Knoblauch geschmacklich top!

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  • So ein simples Rezept und einfach nur mega lecker!...

    Verfasst von KittyCat am 20. Februar 2018 - 01:28.

    So ein simples Rezept und einfach nur mega lecker! Smile Vielen Dank für dieses tolle Rezept.

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  • Auch ich finde das Rezept

    Verfasst von eseifert am 9. Januar 2016 - 21:04.

    Auch ich finde das Rezept klasse einfach und schnell  Cooking 1

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  • werde ich demnächst

    Verfasst von moni-q am 24. Februar 2015 - 19:12.

    werde ich demnächst ausprobieren. scheint eine gute alternative zur tomatensoße zu sein.

    melde mich wenn's probiert wurde!

     

    gruß, moniq

    moniq

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  • Danke für dieses tolle

    Verfasst von Iroquas am 8. März 2014 - 21:40.

    Danke für dieses tolle Rezept. Ich kann gar nicht genug davon bekommen. Es ist so lecker. Cooking 9

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  • Das erste Rezept in meinem

    Verfasst von buchere am 10. Februar 2013 - 17:20.

    Das erste Rezept in meinem nigelnagelneuen TM Mixtopf geschlossen

    Ganz klasse geworden Love

     

    Mixingbowl closed

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  • Juchu, ich bin die Erste Hat

    Verfasst von JessyLucy am 15. Dezember 2012 - 13:21.

    Juchu, ich bin die Erste tmrc_emoticons.;) Hat uns wirklich sehr lecker geschmeckt  Love

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