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Porree-Möhren-Gemüse mit Kartoffeln u. Orangensoße


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Zutaten

  • Kartoffeln (Menge je nach Bedarf)
  • 2 Stangen Porree
  • 3 Möhren
  • 1/2 l Wasser
  • 1 EL Gemüsebrühe
  • Für die Soße:
  • 40 g Butter
  • 40 g Mehl
  • 3/8 l Garsud
  • 100 g Sahne
  • Saft einer Orange
  • Salz u. Pfeffer
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  • 7
    Zubereitung
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    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. 1/2 l Wasser + 1 EL Gemüsebrühe in Closed lid, Kartoffeln in den Garkorb und 13 Min./Varoma/Stufe1in der Zeit Porree und Möhren in Scheiben schneiden u. in den Varoma geben. Nach den 13 Min. Varoma auf den Closed lid stellen und 17 Min./Varoma/Stufe1.

    Kartoffeln u. Gemüse warm stellen, Garsud auffangen. 40g Butter 1 1/5 Min./100°/Stufe1 schmelzen. 40g Mehl dazu u. 1 Min./100°/Stufe 1 mischen. 3/8 l Garsud u. 100g Sahne dazu 4 Min./100°/Stufe1 Saft der Orange dazu und nochmals 1 Min./100°/Stufe1mit Salz u. Pfeffer abschmecken

    Bei uns gab es Hähnchenschnitzel dazu!

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super lecker, vielen Dank,

    Verfasst von B.Zett am 14. April 2013 - 17:02.

    Super lecker, vielen Dank, das kommt öfter auf den Tisch!

    Cooking 1

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  • Hallo, haben heute das Gemüse

    Verfasst von Wenni am 6. Januar 2013 - 13:43.

    Hallo,

    haben heute das Gemüse mit der Soße gemachtnd es war einfach nur sehr lecker... Dafür unbedingt 5 Sterne!

    tmrc_emoticons.)

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  • Sehr leckeres Gemüse mit

    Verfasst von Nimbus71 am 30. Dezember 2012 - 16:51.

    tmrc_emoticons.)

    Sehr leckeres Gemüse mit Soße

    Gruß Nimbus71

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