Sammies
Zutaten
8 Stück
Teig:
- 250 g Mehl
- 120 g Butter, in Stücken
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Ei
Soße:
- 50 g Milch
- 4 Eier
- 200 g Schmand
- 1/2 Teelöffel Salz
- Pfeffer
Belag:
- 200 g Blattspinat TK, aufgetaut, und ausgedrückt
- 100 g Gorgonzola, in Stücken
- 150 g Cocktailtomaten, halbiert
-
6
1h 5min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
Zubereitung
Mehl, Butter, Ei und Salz in den Mixtopf geben, 20 Sek./Stufe 5 mithilfe des Spatels zu einem Teig verarbeiten, in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
Teig mit Hilfe von Klarsichtfolie ausrollen und in eine gefettete Quiche- oder Springform geben.
Backofen auf 180°C vorheizen.
Milch, Eier, Schmand, Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben und 10 sek./Stufe 4 verrühren.
Quiche mit Spinat, Cocktailtomaten und Gorgonzola belegen.
Eierschmand darübergießen und im auf 180°C vorgeheizten Backofen ca. 45 - 50 Minuten Ober/Unterhitze backen.
Guten Appetit!!
Teig:
Belag:
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenDanke für das Rezept. Hat super funktioniert und...
Danke für das Rezept. Hat super funktioniert und mit nem Salat wurden 4 Erwachsene satt. 👩🍳🥗😋
sehr lecker, vielen Dank für das Rezept!
sehr lecker, vielen Dank für das Rezept!
Super lecker! Meine Mutter und ich haben fast den...
Super lecker! Meine Mutter und ich haben fast den ganzen Quiche alleine aufgegessen, konnten kaum aufhören, den warmen Gemüsekuchen zu essen.
klingt super, wird heute probiert!...
klingt super, wird heute probiert!
Ich hab frischen Spinat da. Muss ich mit dem vorher was machen?
Klingt gut werde ich mal speichern LG
Klingt gut werde ich mal speichern LG
Köstlich! Haben wir schon oft gemacht!
Köstlich! Haben wir schon oft gemacht!
Widme dich der Liebe und dem Kochen mit ganzem Herzen. -- Dalai Lama --
Bei uns gab es Blattsalat
Bei uns gab es Blattsalat dazu- voll lecker
Meine erste quiche- bor ist
Meine erste quiche- bor ist die lecker. Wirds definitiv öfter geben !!!
Hab 5 Minuten vor Schluss der
Hab 5 Minuten vor Schluss der Backzeit noch 2-3 EL Pinienkerne drüber gestreut.....mmmh, super lecker!
5* von der gesamten Familie! Geht gut mit Salat und sättigt enorm! Rezept reicht gut für 4 Personen!
die Spinatquiche schmeckt
die Spinatquiche schmeckt enorm lecker und ist ganz einfach zuzubereiten.
würde die Quiche gerne
würde die Quiche gerne machen, wie groß muss denn die Form sein?
Danke für ne schnelle Antwort, momo64
Sehr lecker, allerdings fand
Sehr lecker, allerdings fand ich, dass Salz gefehlt hat - oder mehr Gorgonzola. Verträgt locker 50 g mehr davon. Teig etwas zu krümelig aber geschmacklich gute Kombination
Freu mich schon aufs
Freu mich schon aufs nachkochen
Das hört sich toll an!!!!
lecker lecker lecker
lecker lecker lecker
Habe heute meinen thermomix
Habe heute meinen thermomix bekommen und es war mein zweites Rezept was ich ausprobiert habe und es war echt lecker, werde es wieder machen.
hallo, gerade den leckeren
hallo,
gerade den leckeren kuchen verzehrt.......5 sterne.....danke fürs rezept.....sehr gut
bei mir hat der teig beim backen blasen geworfen.....also das nächste mal werde ich vorher den teig mit einer gabel einstechen.
lg
rosi
Die Quiche war heute unser
Die Quiche war heute unser Abendessen mit Salat, ich habe sie a bisserl abgewandelt und anstatt Spinat zwei Paprika genommen, hat auch toll geschmeckt, alle waren zufrieden, danke fürs einstellen
Sehr lecker! War heute unser
Sehr lecker!
War heute unser Mittagessen. Meiner Familie hat es geschmeckt!
Nächstes Mal nehme ich mal Parmesam! Schmeckt bestimmit auch lecker!
Lg
Köstlich, schön saftig. Immer
Köstlich, schön saftig. Immer wieder
Geschmacklich und optisch
Geschmacklich und optisch sehr gut - jedoch ist mein Teig am Rand auch gebrochen. Weiß jemand, woran das liegt?? Auch ist der Boden teilweise durchgeweicht. Geschmacklich aber sehr lecker
"Mixtopf geschlossen"
Habe die Quiche grade eben
Habe die Quiche grade eben gemacht, meine erste .. Super lecker, sah auch echt gut aus aaaber irgendwie ist bei mir der komplette Rand abgefallen :O kann mir jemand sagen wieso? Der Rand war ziemlich trocken, aber habe ihn doch wie im Rezept angegeben vorbereitet ...
Ich habe gestern meine erste
Ich habe gestern meine erste Quiche gemacht. Sie ist wunderbar gelungen. Da ich Sorge hatte, es würde nicht ausreichen habe ich die Quiche mit 300 g frischen Lachs in Würfeln angereichert. Es hat sehr gut geschmeckt - und alle waren zufrieden. Vielen Dank für das tolle Rezept!
Sehr lecker, danke für das
Sehr lecker, danke für das Rezept, wir haben sie mit Dinkelmehl gemacht
Sieht sehr lecker aus und
Sieht sehr lecker aus und wird bald ausprobiert!
Da jetzt noch einen Pott
Da jetzt noch einen Pott Salat dazu und das Familien-Mittagessen ist perfekt.
Allen hat es sehr gut geschmeckt.
Fünf Sterne und die gerne!
Leider darf ich sie noch
Leider darf ich sie noch nicht anschneiden und probieren, aber wider Erwarten (meine erste Quiche, ich hatte von Anfang bis Ende Bammel :-P) ist sie rein von der Optik, der Konsistenz und des sehr sehr geilen Duftes umwerfend geworden. Das schöne dabei, man braucht nicht viele Extra-Zutaten!
Habe sie für nen Mädelsabend gebacken und bin gespannt
Die Sternchen gibts nach dem Geschmackstest, das Bild schon vorab 
5 Sterne! Sehr sehr sehr lecker und dabei so einfach!
Danke für das Rezept!
LG vom verrückten Kaffee
Ich habe den Gorgonzola mit
Ich habe den Gorgonzola mit unter die Sauce gerührt, so hat er sich super-gleichmäßig verteilt und als besonderes Schmankerl hab ich zwischen den Tomaten und dem Spinat noch Garnelen verteilt, das war absolut genial!
Vielen Dank für das Rezept, volle Punktzhal von uns!!
LG mixmama
die werden wir sicher öfter
die werden wir sicher öfter machen
Super Mittagessen war das
Super Mittagessen war das eben!
❤Grüsse
LIEBE GRÜßE ELVIRA
Am wertvollsten sind Menschen,die es schaffen einem anderen ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern!
Mir hat die Quiche sehr gut
Mir hat die Quiche sehr gut geschmeckt.
Mir hat die Quiche sehr gut
Mir hat die Quiche sehr gut geschmeckt.
super lecker. hab es am
super lecker. hab es am ostersonntag als hauptgericht gemacht. alle gäste waren begeistert, sogar die eingefleischten fleischesser
der boden war genial, hab auch dinkelmehl genommen. einfach gelungen, mach ich sicher nicht zum letzten mal.
Von mir auch fünf Sterne. Ich
Von mir auch fünf Sterne. Ich habe vorher Dinkel geschrotet und den Boden nur aus Vollkornmehl gemacht. Außerdem habe ich den Gorgonzola gleich zur Eiermasse dazugerührt. War sehr lecker!
Super leckeres Gericht. Habe
Super leckeres Gericht.
Habe es für Freunde gemacht, alle waren sehr begeistert. Rezept habe ich auch gleich weitergeben ...
Danke für das schönes Rezept
Sehr leckere Quiche! Da ich
Sehr leckere Quiche!
Da ich immer auf der Suche nach vegetarischen Gerichten bin, musste ich dieses Rezept natürlich ausprobieren und bin begeistert - genau richtig ('Spinat, Gorgonzola und süße Cocktailtomaten).
Zubereitung: easy
Aussehen: wie auf dem Foto!
LG aus der MItte Bayerns, new soul