Zutaten
2 Portion/en
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 5 g Öl
- 200 g Quinoa
- 500 g Wasser
- 1 Teelöffel Suppengrundstock, oder 1/2 Suppenwürfel
- 1 Esslöffel Tomatenmark
- Salz und Pfeffer nach Wahl
- 500 g Gemüse zB Zucchini, Frühlingszwiebeln, Broccoli, Nach Geschmack
-
6
40min
Zubereitung 40minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
-
9
Zubereitung
Zwiebel und Knoblauch in den
"Mixtopf geschlossen" und 5 sek. Stufe 5-6, mit dem Spatel nach unten schieben, Öl dazu und 2 Min. Varoma Sufe 2.Quinoa mit heißem Wasser waschen, damit die Bitterstoffe entfernt werden. Abtropfen lassen und in den
"Mixtopf geschlossen" . Wasser, Suppengrundstock und Tomatenmark dazu. Wer möchte gibt noch Salz und Pfeffer dazu, uns reicht es meistens so. 20 min. 100 Grad Stufe 1.Danach noch ca. 15 min im
"Mixtopf geschlossen" quellen lassen.in der Zwischenzeit Gemüse klein schneiden und in etwas Öl anbraten bis es bissfest ist. Entweder in den
"Mixtopf geschlossen" dazu und kurz unterrühren 
"Linkslauf" Stufe 1, oder separat servieren - fertig 
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Kommentare
KommentierenHabe das erste Mal Quinoa gekocht und es schmeckt...
Habe das erste Mal Quinoa gekocht und es schmeckt mit diesem Rezept wirklich gut. Danke, gibt es wieder !!
Sehr lecker und schmell gemacht. ...
Sehr lecker und schmell gemacht.
Wird es öfters geben.
Bin nicht so ein Quinoa Fan, aber das Essen war...
Bin nicht so ein Quinoa Fan, aber das Essen war schmackhaft. Hab das Gemüse (Zuckerschoten, Karotten, Champignons) 15 Minuten mitgegart und noch Parmesan dazugegeben.
Klappt, aber wir fanden es doch recht langweilig.
Klappt, aber wir fanden es doch recht langweilig.
Sehr lecker!! Bei mir gab es zu dem Gemüse noch...
Sehr lecker!! Bei mir gab es zu dem Gemüse noch Kochschinken gewürfelt und Feta dazu. Man kann es auch wunderbar kalt essen mit Tomaten und Ruccula, fertig ist der Salat
War super lecker 😋. DANKE für das tolle Rezept
War super lecker 😋. DANKE für das tolle Rezept
Sehr lecker Gibts jetzt fter ...
Sehr lecker! Gibt's jetzt öfter!
Bei mir gab's Broccoli, Paprika, Lauch und Pilze und mit Garam Masala gewürzt
sehr lecker enfach und schnellhatte nur bunte...
sehr lecker, enfach und schnell...hatte nur bunte Paprika und Mais zuhause. seöbst mit weniger Gemüseauswahl ein prma Gericht, Danke fürs Einstellen.
Super lecker habe kein Salz und Pfeffer rein war...
Super lecker 😋❗habe kein Salz und Pfeffer rein, war durch die Gemüsepaste allein sehr würzig. Habe es zu meiner Sammlung, da ich es öfters kochen werde.
Einfach und schmeckt super,
Einfach und schmeckt super, kann gut mit frischem Gemüse variiert werden
Sehr lecker quinoa geht
Sehr lecker
quinoa geht super im Thermomix.
sehr lecker, vielen Dank für
sehr lecker, vielen Dank für das Rezept! Wir haben statt Zwiebeln und Knoblauch zu Beginn frischen Ingwer angedünstet und am Schluss auf dem Teller mit etwas Sojasauce gewürzt - es hat uns sehr gut geschmeckt und hat 2 Personen pappsatt gemacht.