Rösti-Lauch-Brokkoli-Gratin von Mali73. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Gemüse auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Rösti-Lauch-Brokkoli-Gratin

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Zutaten

4 Portion/en

Kartoffeln

1000 Gramm Kartoffeln
400 Gramm Lauch
150 Gramm Brokkoli
200 Gramm Halbrahm
200 Gramm Milch
250 Gramm Käse
1.5 gehäufter Teelöffel Salz
Muskat

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6

15min

Zubereitung 15min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8

Rezept erstellt für
TM5

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Regionen

Zubereitung

Kartoffel schälen und immit VaromaStufe 22Min.kochen.Wasser abgiessen und 15secStufe3.5 zerkleinern.Lauch und Brokkoli rüsten und schneiden.Käse Stufe8 4sec.,Saucenhalbrahm,Milch,Creme fraiche,Muskat und Salz zugeben und mischen.Gemüse in die Gratinform geben und mit der Sauce mischen. Backen 30Min.bei 220Grad
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.