Zutaten
3 Portion/en
für das Gericht
- 500 g Wasser
- 1 1/2 Teelöffel Salz
- 800 g Rosenkohl
- 750 g Kartoffeln, in Stücken
- 100 g Sahne
- 30 g Mehl
- Pfeffer
- Muskat
- 100 g Parmesan
-
6
1h 0min
Zubereitung 1h 0minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
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Zubereitung
Wasser und Salz im MT und Rosenkohl im Varoma 10 min / Varoma /St 1 einstellen
Kartoffeln im Garkörbchen einsetzen, Varoma wieder aufsetzen und weitere 25-30 min / Varoma/ St 1 garen
wenn das Gemüse gar ist, Körbchen und Varoma entnehmen,in eine Schüssel umfüllen
Garflüssigkeit auffangen und 270 g abwiegen, Sahne, 50 g Parmesan und Gewürze dazugeben und 3 min / 100°/ St 2,5 kochen und abschmecken
Sauce über das Gemüse geben und mit dem Rest Parmesan bestreuen
den Parmesan vorher im
"Mixtopf geschlossen" 10s St 10 zerkleinern
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma
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Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
schmeckt pur oder auch mit einer weiteren Beilage wie Fleisch oder Fisch
aus " Einfach lecker " ... ist es auch!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenDer Oberkracher. Ich liebe es.
Der Oberkracher. Ich liebe es.
Einfach Lecker! ...
Einfach Lecker!
Ich kenne das Rezept auch aus "Einfach Lecker" und meine Familie liebt es.
Schön, dass es jetzt auch hier zu finden ist.
LG
Bei uns auch
Bei uns auch
Das Rezept klingt sehr lecker! Wird es bei mir...
Das Rezept klingt sehr lecker! Wird es bei mir morgen geben!