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Rosenkohl,Kartoffeln und Bratwurstbällchen mit heller Soße


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Zutaten

4 Portion/en

Rosenkohl,Kartoffeln,Bratwurst, helle Soße

  • 500 Gramm Rosenkohl
  • 1 Portion Kartoffen (Gareinsatz voll)
  • 3 Stück Bratwürstchen
  • 0,75 l Wasser warm
  • 1 gestr. TL Salz
  • 1 Stück Brühwürfel, Gemüse

Soße

  • 0,5 l Brühflüssigkeit
  • 40 g Butter
  • 200 g Schmand
  • 1 EL Gartenkräuter
  • 1 TL Kräuter-Salz
  • etwas Pfeffer und Muskat
  • 5 geh. EL Mehl
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. 0,75 Liter warmes Wasser

    1 Brühwürfel & Salz

    Kartoffeln ins Garkörbchen in den Mixtopf

    Rosenkohl putzen,waschen und unten kreuzförmig einschneiden dann in den Varoma und Bratwusrtbällchen in den Varomaeinsatz geben dann 40 Min./Varoma/St.1

     

     

     

    Soße:

     

    restliche Zutaten (ausser Mehl) in die Garflüssigkeit 5 sec. Stufe 8 dann auf Stufe 4 und das Mehl duch die Deckelöffung langsam hinzugeben und noch mal 5 Min./100°/St.4

     

    abschmecken....fertig...

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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