Zutaten
4 Portion/en
rote Linsen m.Karotten
- 2 Stück Knoblauchzehen
- 1 Stück Zwiebel
- 5-6 Stück Karotten
- 200 g rote Linsen
- 20 g Olivenoel
- 1 gestr. TL Kurkuma
- 1 gestr. TL Curry
- 0,8 l Wasser
- 2 gestr. TL Gemüsebrühe
- Salz, Pfeffer
-
6
30min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
Zubereitung
Knoblauch u. halbierte Zwiebel in den Mixtopf geben, 5 sek/Stufe 5. Mit dem Spatel runterschieben.
Olivenoel zufügen, 2Min.30Sek./120°/Stufe1 dünsten
Karotten in 1-2 cm Stücken, rote Linsen, Wasser u. Gemüsebrühe in den Mixtopf zugeben.
15 Min./100°/Sanftrührstufe
Gewürze zugeben, 20 Sek./Stufe 4, pürieren
heiß servieren
rote Linsen m. Karotten
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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