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Schnelle Gemüsesoße für Nudeln, Reis etc.

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

Soße

  • 1/2 kleine Zwiebel
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 10 g Olivenöl
  • 100 g rote Paprika
  • 200 g Tiefkühl- Gemüse, ich hatte welches von Li*l mit Erbsen, Mais, Karotten und Bohnen
  • 1 Dose gestückelte Tomaten (400g)
  • 50 ml Wasser
  • 20 g Tomatenmark
  • 1/2 Brühwürfel, oder selbst gemachte Brühe
  • 1/2 Teelöffel Salz, oder nach Belieben
  • 1 Teelöffel Zucker
  • Pfeffer, nach Belieben
  • je 1/2 Teelöffel Thymian und Rosmarin getrocknet
  • 1 Teelöffel Oregano getrocknet
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Zubereitung

  1. -Zwiebeln und Knoblauch schälen und im Mixtopf geschlossen 3sek/Stufe 5 zerkleinern

    -mit dem Spatel runterschieben und das Öl zugeben. 3 min/Varoma/ Stufe 1

    -währendessen die Paprika putzen und in kleine Stücke schneiden

    -alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben und 20 min/ 100C/ Stufe 1 kochen

    -mit Nudeln, Reis etc. servieren

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

-ich habe dazu 400g Nudeln gemacht

-man kann natürlich auch frisches Gemüse nehmen, dann geht's nicht ganz so schnell

-wer es gerne etwas pikanter mag, kann noch Sambal Olek oder Tabasco zugeben

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Super lecker,...

    Verfasst von Susa15 am 11. Dezember 2016 - 14:15.

    Super lecker,
    werde ich bald wieder kochen, geht echt schnell.
    Allerdings habe ich bei den 20Min. auf Linkslauf
    gestellt, da ich das Gemüse nicht zerkleinern wollte.
    Sicher ist sicher.Smile

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  • Ich habe das schon sehr oft

    Verfasst von olinka_c am 29. Juni 2016 - 11:24.

    Ich habe das schon sehr oft nachgekocht, es ist sehr lecker ! DKann ich nur weiterempfehlen  tmrc_emoticons.;)

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  • Ist sehr lecker. Ich habe sie

    Verfasst von Martina Heyer am 15. Februar 2016 - 17:03.

    Ist sehr lecker. Ich habe sie zu Reis gemacht.

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  • Sehr lecker! Gab es bei uns

    Verfasst von rooster am 27. Oktober 2015 - 15:49.

    Sehr lecker! Gab es bei uns schon ganz oft.  tmrc_emoticons.) Liebe Grüße aus dem Sauerland  tmrc_emoticons.)

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