Zutaten
5 Portion/en
Gemüse
- 1 Stück rote Paprika, gewaschen und geviertelt
- 1 Stück große Karotte, geschält und grob zerkleinert
- 1 Stück große Zwiebel, geschält und geviertelt
- 1 Dose Mais
- 2-3 Zehen Knoblauch
Für die Sosse
- 15 g Olivenöl
- 150 g Schinkenwürfel
- 1 Würfel Fleischbrühe oder Gemüsebrühe
- 200 g saure Sahne
Kräuter und Gewürze
- 10-15 Blättchen Basilikum, fein gehackt
- 1 Esslöffel Oregano
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
Sonst noch
- 500 g Nudeln roh
- 200 g geriebener Käse
-
6
40min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7Zubereitung
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8
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Rezept erstellt für
TM31
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9
Zubereitung
Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen, allerdings nur bissfest.
Wenn die Nudeln fertig sind, 500 g des Nudelwassers auffangen und bei Seite stellen.
Paprika, Karotte, Knoblauch und Zwiebel in "Mixtopf geschlossen" 5 Sek Stufe 5.
Mit dem Spatel nach unten schieben.
Olivenöl und Schinkenwürfel dazu und 10 Minuten Varoma "Linkslauf" bei Stufe 1
Mais mit dem Wasser aus der Dose und Brühwürfel dazugeben.
Mit dem Nudelwasser ablöschen.
Saure Sahne dazu und "Linkslauf" 2 Minuten Stufe2 rühren.
Kräuter und Gewürze dazugeben und nochmals kurz verrühren.
Eine grosse Auflaufform einfetten.
Die Nudeln in die Form geben, Sosse und Gemüse darüber giessen und etwas vermengen.
Mit dem geriebenen Käse bestreuen.
Im vorgeheizten Ofen bei 200° Grad ca 20 Minuten backen - bis der Käse schön knusprig ist.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Dieser Auflauf kann auch mit anderem Gemüse gemacht werden. Ich nehm eigentlich immer das, was der Kühlschrank hergibt.
Ebenso die Zugabe der Kräuter: was ich halt gerade da habe.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenDas ist ein super Alltagsgericht! Super variabel....
Das ist ein super Alltagsgericht! Super variabel.
Ich liebe es! Wird auf jeden Fall abgespeichert
Meine Abwandlung. Halbe Portion. Gemüse, Schinken...
Meine Abwandlung. Halbe Portion. Gemüse, Schinken etc. 3/4 der Angaben. Auf keinen Fall das Nudelwasser verwenden!!!! Ohne zusätzliche Flüssigkeit ist es flüssig genug. Salz 1 TL und alle Gewürze wie bei der vollen Portion, zusätzlich noch Paprika verwendet. 1 Punkt Abzug denn wenn ich es wie angegeben gekocht hätte, wäre es in die Hose gegangen.
Entgegen der letzten Kommentare fanden wir den...
Entgegen der letzten Kommentare fanden wir den Auflauf überhaupt nicht fade, sondern superlecker! Allerdings haben wir die 500 ml Nudelwasser einfach weggelassen, damit war die Konsistenz für uns perfekt. Den Auflauf gibt es sicher wieder!
Eigentlich sah das Bild sehr vielversprechend aus...
Eigentlich sah das Bild sehr vielversprechend aus und auch die Zutaten sind nach unserem Geschmack. Leider war das Endergebnis eine Art Gemüsesuppe mit Nudeln drin. Wir mögen Aufläufe eher in einer festen Konsistenz. Der Kommentar meiner Familie: War lecker, brauchst du aber nicht mehr machen!
Das Rezept ist etwas fade und die Soße ist zu...
Das Rezept ist etwas fade und die Soße ist zu suppig. Hat mir nicht geschmeckt.
Die Zutatenliste liest sich super, der Geschmack...
Die Zutatenliste liest sich super, der Geschmack überzeugt aber leider nicht. Ich war schon etwas großzügiger mit den Gewürzen, da ich die verschiedenen Kommentare gesehen hatte, aber leider half das nix. Sehr schade
Schmeckt uns gut und gibt es öfter. Ich häcksel...
Schmeckt uns gut und gibt es öfter. Ich häcksel jedes Gemüse rein, was im Kühlschrank noch rumliegt und weg muss.
Habe etwas weniger Nudelwasser, dafür drei ecken...
Habe etwas weniger Nudelwasser, dafür drei ecken Schmelzkäse in die Soße. Vielen Dank für das super Rezept
Danke für das tolle Rezept! Die ganze Familie war...
Danke für das tolle Rezept! Die ganze Familie war begeistert
Habe den Nudelauflauf letzte Woche gemacht und...
Habe den Nudelauflauf letzte Woche gemacht und muss leider sagen das er uns auch nicht wirklich gut geschmeckt hat, irgendwie hat der Pepp am Essen gefehlt. Daher gebe ich nur 3 Sterne.
War leider nicht unser Geschmack. War etwas fade....
War leider nicht unser Geschmack. War etwas fade. Wird es daher nicht wieder geben.
Garnicht mal so lecker. Da fehlt Pep! Ja, ging...
Garnicht mal so lecker. Da fehlt Pep! Ja, ging schnell aber überzeugt bin ich nicht.... 3 sterne. Ist ausbaufähig
Einfach nur lecker, Danke
Einfach nur lecker, Danke
Für mich war der Auflauf okay. Da meine...
Für mich war der Auflauf okay. Da meine Kinder gar nicht begeistert waren, wird es ihn wohl nicht mehr bei uns geben. Schade!
super lecker, vielen Dank!!!! ich habe wohl...
super lecker, vielen Dank!!!! ich habe wohl wesentlich mehr Gemüse genommen. wird es nun öfter geben!
Sehr lecker! Beim nächsten Mal würden...
Sehr lecker! Beim nächsten Mal würden wir evtl. etwas weniger Nudeln und mehr Gemüse nehmen. Trotzdem sehr gut!
Fünf Sterne für super rezept. Danke
Fünf Sterne für super rezept. Danke
Sehr lecker und schnell
Sehr lecker und schnell gemacht
Hat uns wunderbar geschmeckt,
Hat uns wunderbar geschmeckt, war auch schnell und einfach zubereitet. Wird auf jeden Fall zur Sammlung hinzugefügt
Schnell gemacht und die
Schnell gemacht und die Sachen hat man eigentlich im Haus. Leider hat etwas Pepp gefehlt. Geschmacklich geht da noch was...... Deshalb nur 3 Sterne
Sehr lecker! Ich habe den
Sehr lecker!
Ich habe den Auflauf mit Brokkoli, Möhren, Mais und Paprika gemacht. Das Gemüse habe ich allerdings in Stücke geschnitten und nur 300ml Wasser und etwas Speisestärke verwendet (nächstes Mal werde ich 400 ml nehmen) Da ich keine saure Sahne zuhause hatte, habe ich Frischkäse genommen.
Uns hat es allen gut geschmeckt, selbst dem Jüngsten, der eigentlich kein gekochtes Gemüse isst! Den Auflauf wird es bei uns nun häufiger geben.
Danke!
Uns hat es super
Uns hat es super geschmeckt!!
ich habe nur 300ml Nudelwasser genommen und es war trotzallem noch etwas flüssig!
war aver überhaupt nicht schlimm, weil es einfach so lecker geschmeckt hat..
ein satz mit x das war wohl
ein satz mit x das war wohl nix.... war viel zu flüssig... obwohl ich 400ml an kochwasser genommen habe, selbst meine kinder, die echt nicht wählerrisch sind, haben ihren teller nur zur hälfte aufgegessen......
kann mich leider den vorigen kommentaren nicht anschließen......
selbst seeeehr kräftiges nachwürzen konnte dieses mittagessen nicht vor dem mülleimer retten... schade... wir haben uns mit einem nachtisch getröstet...
sehr lecker, schnell gemacht
sehr lecker, schnell gemacht und super zur Resteverwertung. Da geb ich doch gerne fünf Sterne
Lieben Gruß
Leni53
Alles was ich brauche, hab ich gefunden - alles worauf ich verzichten kann, hab ich aufgegeben - alles Wichtige ist mir geblieben.
Der Nudelauflauf hat uns sehr
Der Nudelauflauf hat uns sehr gut geschmeckt.
Ich hatte allerdings anstelle der Schinkenwürfel 500 g Gehacktes angebraten und über die gekochten Nudeln gegeben.
Vom Nudelwasser habe ich 200 g verwendet. Und dann noch mit 10 g Speisestärke angedickt.
Super lecker! Danke für das Rezept!
Sehr lecker! Da besteht
Sehr lecker! Da besteht Wiederholungsbedarf!
Sehr lecker, habe Erbsen und
Sehr lecker, habe Erbsen und Mais dazu getan und statt Paprika Tomate.
Gibt es heute wieder! Danke
Sehr gut gelungen und einfach
Sehr gut gelungen und einfach zum zubereiten. Schmeckt wunderbar.
Schnell gemacht und lecker
Schnell gemacht und lecker
Sehr lecker
Sehr lecker
Einfach lecker! Prima Rezepr,
Einfach lecker!
Prima Rezepr, super geklappt. Danke
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Probier´s einfach!
Sehr gut angekommen bei
Sehr gut angekommen bei meiner Familie, wird es sicher wieder geben
Nicky
Ich hab die Sterne vergessen.
Ich hab die Sterne vergessen. Fünf Sterne natürlich!!!
Ein tolles Rezept und auch
Ein tolles Rezept und auch mal eine ordentliche große Portion. Vielen Dank!!!
Fanden wir sehr lecker. Auch
Fanden wir sehr lecker. Auch meine meckernde Familie hat es gegessen und haben es für gut befunden! Sehr zu empfehlen.
Schneller mediterraner
Schneller mediterraner Nudelauflauf
Lecker und einfach in der Zubereitung.
das Essen war der Hammer!
:O das Essen war der Hammer! Habe leider nur die hälfte der Portion gemacht um es aus zu probieren. Hätte ich das vorher gewusst das es so verdammt lecker ist hätte ich eher das dopöbelte gemachte gemacht.
Einfach zum weiter empfehlen.
Einen kleinen haken hatte es für uns, wir mögen es eher das die Sauce immer dick flüssig ist. Und dies war bei dem was ich gemixxt habe nicht. trotz volle Stern-Punktzahl
War sehr lecker
War sehr lecker
Geschmacklich okay, nichts
Geschmacklich okay, nichts besonderes, für auf die Schnelle gut und leicht zu machen
Hat der Familie gut
Hat der Familie gut geschmeckt. Einfache Zubereitung!
hallo, hat lecker geschmeckt.
hallo,
hat lecker geschmeckt. volle punktzahlt
gruß
rosi
Sehr lecker! Gibt es bei uns
Sehr lecker! Gibt es bei uns heute schon zum 3. Mal!
war sehr lecker und wirklich
war sehr lecker und wirklich schnell gemacht. Danke fürs Einstellen des Rezepts.
Gab es gestern zum Mittag.
Gab es gestern zum Mittag. Sehr lecker und sogar die Kinder mochten es, trotz der Gemüseeinlage
Wird ś sicher wieder geben . Fünf Sterne
Vielen Dank fürs
Vielen Dank fürs Rezept!
Heute ausprobiert und für lecker befunden! Ich habe die Wassermenge etwas reduziert [350ml],
beim nächstenmal nehme ich 400ml und werde die Sauce mit ca. 30g Reismehl etwas andicken.
Sehr lecker
Sehr lecker
Sehr lecker und einfach. Nur
Sehr lecker und einfach. Nur die Sosse war uns zu flüssig.
Sehr lecker Schnell gemacht
Sehr lecker
Schnell gemacht habe nur 180ml nudelwasser genommen! Super!
Hab den Auflauf heute
Hab den Auflauf heute ausprobiert. Sehr schnell gemacht und äußerst lecker. Hat uns Vieren sehr gut geschmeckt. Hab allerdings nur 300 g Nudeln genommen, das hat für uns Vier gereicht, ansonsten alles nach Rezept. Super
Einfache Zubereitung und sehr
Einfache Zubereitung und sehr lecker