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Spargel Lachs Pasta

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Person/en

  • 1000 g Spargel (grün und weiß)
  • 250 g Lachsfilet
  • 150 g Nudeln
  • 100 g Cherrytomaten
  • 100 g Kräuterfrischkäse
  • 500 g Wasser
  • 100 g Sahne
  • 2 gehäufte Teelöffel Gemüsebrühe
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  • 6
    45min
    Zubereitung 45min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

  1. Lachs in ca 2 cm große Stücke schneiden, Spargel schälen und in ca 3 cm lange Stücke schneiden.

    Beides in den Varoma legen und ca 25min/Varoma/Stufe1 garen.

  2.  

    2 gehäufte Teelöfel Gemüsebrühe, 100g Sahne sowie die Nudeln in den Closed lid geben und 15min/100°/Counter-clockwise operationGentle stir setting köcheln lassen.

    In der Zwischenzeit Cherrytomaten halbieren.

    Am Ende der Kochzeit den Frischkäse und die Tomaten zu den Nudeln geben und 1Min/Counter-clockwise operation/Stufe 2 vermischen

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Wir fanden das superlecker Die Kombination Spargel...

    Verfasst von Wiestb am 29. April 2017 - 10:23.

    Wir fanden das superlecker! Die Kombination Spargel mit Lachs hat uns sehr gut geschmeckt.
    Wir hatten weder grünen Spargel noch Kräuterfrischkäse, aber es hat auch so geschmeckt. Mit der Menge Nudeln muss man evtl. etwas variieren, wenn es gute Esser sind könnte es sonst nicht reichen.
    Wird es bei uns jetzt öfters geben, solange Spargelsaison ist.

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