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Zutaten
4 Person/en
- 400 Gramm Brötchen vom Vortag
- 1 Knobizehe
- 1 Zwiebel
- 300 Gramm Spinat, blanchiert oder Tk
- 200 Gramm Milch
- 200 Gramm Gauda
- 100 Gramm Emmentaler Käse
- 4 Eier Gr. M
- 20 Gramm Butter
- 1 Prise Salz Peffer
-
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1h 0min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
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mittel
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
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Zubereitung
Zubereitung:
- Brötchen in den Mixtopf geben 8Sek./stufe 5 zerkleinern u. umfüllen.
- Beide Käsesorten in Mixtopf geben 5Sek./Stufe 5 zerkleinern u. umfüllen.
- Zwiebel u. Knoblauch 5Sek./Stufe 5 zerkleinern.
- Butter dazu geben und 2,5Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
- Spinat mit dazu geben u. 1,5Min/Varoma/Stufe 2 mit dünsten.
- Milch dazugeben und 1,5Min./60°/Stufe 1 erwärmen.
- Eier, Brötchen, Gauda-und Emmentalerkäse zugeben salzenund pfeffern nach geschmack.
- Mit feuchten Händen 12 Knödel formen und in den eingefetteten Varoma u. Varoma Einlegbodenverteilen.
- Wasser und 1/2Tl Salz in den sauberer Mixtopf geben, verschließen, Varoma aufsetzen und 30Min./Stufe1 garen.
Teig
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Schneller geht es auch als Servieten-Knödel, dazu passt ein gemischte Salat mit gräftigen Salatdressing
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Kommentierensuper lecker, mein Mann war begeistert!
super lecker, mein Mann war begeistert!
Leicht und lecker....
Leicht und lecker.
Danke für das Rezept
Lecker...
Lecker
habe es mit Mangold probiert und nur einer Käsesorte
Sehr sehr lecker.
Sehr sehr lecker.
Super lecker. Wir haben die Knödel mit...
Super lecker. Wir haben die Knödel mit Buttersoße und grünem Salat gegessen.
Die Knödel sind suuuuuper! Habe nur 1 Sorte Käse...
Die Knödel sind suuuuuper! Habe nur 1 Sorte Käse (Räßkäse...gibts in Österreich beim HOFER) genommen. Und ich hab das Rezept auch schon ohne Spinat probiert,so dass es nur Käseknödel waren-beides sehr lecker! Danke fürs Einstellen 😚 Übrigens ein tolles Herbstrezept wenn Besuch kommt ☺
Wow sie Knödel waren ein Gedicht sehr lecker,...
Wow sie Knödel waren ein Gedicht sehr lecker, wirds öfter geben
Schon sehr oft gemacht. Sehr sehr lecker und...
Schon sehr oft gemacht. Sehr sehr lecker und schnell gemacht. Wir essen Salat und Geschnetzeltes dazu!
5 Sterne
Ich habe dazu eine Frage wieviel Brötchen...
Ich habe dazu eine Frage wieviel Brötchen sind das ? Ein Brötchen ist ja sehr leich.
Einfach nur lecker! Das weckt
Einfach nur lecker! Das weckt Urlaubserinnerungen.
Ein Gedicht... mehr kann ich
Ein Gedicht... mehr kann ich nicht sagen...
Schmeckt ausgezeichnet, mal
Schmeckt ausgezeichnet, mal was ganz anderes, hab Champignonsauce dazu gemacht, ein tolles Rezept.
Schmeckt ausgezeichnet
Schmeckt ausgezeichnet
Hallo, ich habe heute die
Hallo,
ich habe heute die Knödel gemacht.
Es hat super funktioniert.
Parmesankäse statt Emmentaler hat super geschmeckt.
Danke!
Hallo Jenessa, die Knödel
Hallo Jenessa,
die Knödel haben uns richtig gut geschmeckt. Darum möchten wir Dir ganz herzlich für dieses tolle Mittagessen danken und wünschen Dir weiterhin viele Interessenten an diesem außergewöhnlich leckeren Rezept.
Gruß Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Hallo Jenessa, bin gerade
Hallo Jenessa,
bin gerade dabei deine Spinatknödel zu machen, denn schließlich ist gerade der Spinat in allen Märkten erhältlich. Dennoch fehlt im Rezept die Wasserangabe zum dämpfen der Knödel. Ich nehme schwer an, es handelt sich um 500 Gramm. Ich probiere es jetzt mal so und bewerte nach dem Verkosten die Knödel.
Gruß Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Sterne vergessen ...
Sterne vergessen ...
Lecker, aber ich musste die
Lecker, aber ich musste die Brotwürfel etappenweise zugeben. Habe 200 g Reibkäase und 50 g Parmesan genommen. Keinen Knoblauch, dafür KnoblauchPfeffer. Mal gespannt, ob es den Kindern auch schmeckt [[wysiwyg_imageupload:14078:]]
Extrem lecker und einfach!
Extrem lecker und einfach! Weil es eine Spontanentscheidung am Wochenende war, musste ich etwas improvisieren: Habe anstelle des Blattspinats Rahmspinat verwendet und dafür den Milchanteil reduziert. An Käse habe ich Feta und 2 alte Gouda genommen. Die Masse habe ich zusätzlich auch noch mit frischer Muskatnuss und eingelegten getrockneten Tomaten gewürzt. Habe Serviettenknödel in der Frischhaltefolie gemacht, weils so schneller ging
Gibt es definitiv wieder! Als "Beilagen" habe ich Lauch-Speck-Soße und Pilz-Rahm-Soße gemacht.
Mmmhhh... sehr lecker! Soße
Mmmhhh... sehr lecker! Soße hat ein bisschen gefehlt.
Sehr sehr lecker die Knödel
Sehr sehr lecker die Knödel
Bin noch am Essen .... Und
Bin noch am Essen .... Und muss schon schreiben: Hammer!!! Vielen Dank!! Das perfekte Gründonnerstagsessen ...
Sehr lecker! Uns haben die
Sehr lecker!
Uns haben die Knödel wunderbar geschmeckt!
Problematisch war allerdings die Zubereitung: mein Teig war sehr weich und ich musste große Mengen an Haferflocken zugeben, um überhaupt Knödel formen zu können Dabei hatte ich den TK-Spinat extra auftauen lassen und gut ausgedrückt... War das bei euch ähnlich? Über Rückmeldungen freue ich mich!
Super leckere Knödel, die bei
Super leckere Knödel, die bei uns schon zum Standardprogramm in der Küche gehören. Danke für das leckere Rezept.
Mit schönen Grüßen aus Baden
Sehr lecker und mal was
Sehr lecker und mal was anderes!
absolut köstlich ,konnte
absolut köstlich ,konnte heute garnicht genug davon bekommen ,dazu gab es Putenfilet welches ich mit Raclettkäse ( den ich in der Pfanne schmelzen lasse ) überzogen habe ,,,,,,
Danke dafür
Eines unserer absoluten
Eines unserer absoluten Lieblingsgerichte! Einfach nur lecker!!! Danke!
Hallo, echt super die Knödel
Hallo, echt super die Knödel - hat allen geschmeckt und gab's nicht zum letzten Mal. Von mir 5 Sterne!!!
Sehr leckeres Rezept! Vielen
Sehr leckeres Rezept! Vielen Dank für's Reinstellen!
GLG. : JessiJey
Hey, ich habe sie heute
Hey,
ich habe sie heute schon wieder gemacht . Diesmal mit Mangold. Einfach ein Gedicht.
LG
Moni63
Hey, meine Tochter kannte
Hey,
meine Tochter kannte diese Knödel vom Skiurlaub in Italien. Sie schwärmte immer davon und meinte ich müsse sie unbedingt mal nachkochen. Glücklicherweise fand ich dann dieses Rezept und machte mich ans Werk
Lt. meiner Tochter sollte ich noch zusätzlich einen Käsewürfel in die Mitte der Knödel stecken, weil der dann beim Aufschneiden geschmolzen ist und der flüssige Käse rausläuft.Und wenn die fertigen Knödel auf dem Teller liegen noch geriebenen Parmesan drauf. (Hilfe meine Figur .... Gesagt, getan!
Fazit nach dem Vernichten von 13 Knödeln mit 3 Personen.... SUUUUUUUUUUUUUPER!!!!
Leider kann ich nur 5 Sterne vergeben. Die sind aber voll verdient. Dieses Gericht gibts jetzt öfters.
LG aus Bayern
Von uns
Moni63
(No subject)
Ich hatte heute deine
Ich hatte heute deine Spinatknödel. Sie schmecken sehr gut und sind absolut einfach zu machen. Dafür 5 * für das tolle Rezept.
LG Gabriele
Liebe Grüße
Gabriele