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Spinat mit Eiern und Kartoffeln


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Zutaten

3 Portion/en

Spinat mit Eiern

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 4 Eier
  • 100 Gramm Milch
  • nach Geschmack Paprikapulver
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • 1 Päckchen Spinat, gehackt, TK, tiefgefroren
  • 75 Gramm Schinkenwürfel, roh
  • 500 Gramm Wasser
  • 6 Kartoffeln, festkochend, halbiert
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Öl dazugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten, umfüllen.

    Varoma und Varomaboden mit Backpapier auslegen.

    Die Eier mit Milch, Paprika, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verquierlen. Die Hälfte der gedünsten Zwiebeln dazugeben.

    TK Spinat in den vorbereiteten Varomabehälter legen und die zweite Hälfte der gedünsten Zwiebeln darauf verteilen.

    Die verquierlten Eier auf den vorbereiteten Varomaboden verteilen und ggf. Schinkenwürfel darauf verteilen. Deckel verschließen und kurz beiseite stellen.

    Wasser in den Mixtopf geben, Gareinsatz einhängen, Kartoffeln hineingeben, salzen. Varomabehälter aufsetzen und 25 Min./Varoma/Stufe 1 garen.

    An die Kindheit denken und einen dann einen Guten Appetit...
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

An die Kindheit denken und einen dann einen Guten Appetit...


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hat super geschmeckt! Ich habe 5 Eier genommen und...

    Verfasst von DorotheeSchmidt am 24. Juni 2019 - 23:12.

    Hat super geschmeckt! Ich habe 5 Eier genommen und keine Milch. So reichten die Mengen für 2 Erwachsene und 2 Kindern. Ich war begeistert von den Eiern, hab ich noch nicht so im TM gemacht. Wird es bei uns auf jeden Fall wieder geben!

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  • Hallo, ...

    Verfasst von Novakatze am 23. Juni 2019 - 21:28.

    Hallo,
    hast du etwas anders gemacht? Bei mir funktioniert es immer. schischi1961:

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  • Das Rezept klang sehr gut. Habe ich heute...

    Verfasst von schischi1961 am 21. Juni 2019 - 12:49.

    Das Rezept klang sehr gut. Habe ich heute ausprobiert. Es war leider nicht mein Fall.
    Die Eier wurden nicht fest. Ich habe sie in der Pfanne braten müssen.
    Daher vergebe ich keine Sterne. SCHADE Sad

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