Spinat-Tomaten-Auflauf von LiMaTi. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Gemüse auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Spinat-Tomaten-Auflauf

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Das koche ich heute

Zutaten

3 Portion/en

300 g Nudeln
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
100 g getrocknete Tomaten
3 EL Öl
500 g Spinat (TK)
250 g Wasser
2 EL Gemüsepaste
1 Packung passierte Tomaten (400g)
200 g Sahne
1 TL Zucker
1 TL Chiliflocken getrocknet
Salz
Pfeffer
150 g Käse zum überbacken

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6

43min

Zubereitung 18min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Deutsch

Zubereitung

Zwiebel, Knoblauchzehe und getrockenete Tomaten / 6 sec. / 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben

Öl hinzufügen 2 min / Varoma / 2 dünsten

Parallel die Nudeln kochen

Spinat, Wasser, Gemüsepaste, Chiliflocken, Salz, Pfeffer und passierte Tomaten hinzufügen und 10 min / 100 Grad / 2

Kräuter, Sahne und Zucker hinzufügen und 2 min / 100 Grad / 2

, ggf. nochmal mit Salz und Pfeffer abschmecken

Nudeln in Auflaufform geben und mit der Soße mischen, anschließend mit Käse bestreuen und 25 - 30 min in den Backofen bei 190 Grad.

Hilfsmittel, die du benötigst

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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.