Zubereitungszeit
40min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Tortellini - Gemüse - Pfanne
- 400 - 700 Gramm Tortellini, frisch, Füllung nach Geschmack
- 1 große Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Stück Fleischtomaten, in Stücken
- 2 Esslöffel Tomatenmark
- 250 Gramm heißes Wasser
- 1 Teelöffel Gewürzpaste für Gemüsebrühe
Das Gemüse
- 1 Paprika, gelb, gewürfelt
- 1 Paprika, rot, gewürfelt
- 1 Zucchini, grün, gewürfelt
Für die fertig Stellung
- 1 Esslöffel Italienische Kräuter (TK ), Oder frisch
- 1 gestrichener Teelöffel Paprika pflocken ( nicht zu scharf )
- 1 Prise Salz und Pfeffer, Zum abschmecken
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Die Tortellini in reichlich Salzwasser nach Packungsangabe garen und in einer Schüssel zur Seite stellen.
Die Zwiebel und Knoblauchzehe in den Mixtopf geben 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
Tomaten, Tomatenmark, heißes Wasser und Gemüsepaste zugeben. - Paprika und Zucchini im Varoma Boden verteilen.
Varoma aufsetzen und 15 Min./Varoma/
"Linkslauf" /Stufe 1,5 garen . - Die Kräuter und Paprikapflocken in den Mixtopf geben 5 Min./"Linkslauf" /Stufe 1,5 fertig garen.
Den Inhalt vom Mixtopf und Varoma mit den Tortellini vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren .
Tortellini - Gemüse - Pfanne
Das Gemüse
Für die Fertigstellung
Tipp
Mit den Paprikapflocken vorsichtig sein.
Wer mag kann jedes kurz gebratenes Fleisch dazu geben.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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