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Variation Gemüsetopf für Hungrige


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Zutaten

6 Portion/en

  • 1 Zwiebel, groß
  • 40 g Butter
  • 250 g Möhren
  • 250 g Broccoli
  • 150 g Sellerie
  • 800 g Wasser
  • 2 Brühwürfel
  • 1 geh. TL Majoran
  • 700 g Kartoffeln, gewürfelt
  • 100 g Kohlrabi, in kleinen Stücken
  • 50 g Lauch, in Ringen
  • 1 Paprika, rot, in Stücken
  • 6 Mettwürste
  • Kräuter, nach Geschmack

Variation Gemüsetopf für Hungrige

  • 6
    37min
    Zubereitung 37min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Zwiebel in den Mixtopf geben und 4 Sek/Stufe5 zerkleinern, Butter dazugeben und 2 Min/100 Grad/Stufe 1 dünsten

    Die Möhren, den Broccoli und den Sellerie in groben Stücken dazu geben und 5 Sek/Stufe 5 zerkleinern.

    Wasser, Brühwürfel und Majoran dazu geben und Mixtopf schließen.

    Gewürfelte Kartoffeln, Kohlrabi, Lauch, Paprika, Kräuter und Mettwürstchen in Scheiben in den Varoma legen und 35 Min/Varoma/Stufe 1 garen.

    Nach Ende der Garzeit alles in eine große Schüssel oder Topf umfüllen. (Ergibt dann Ca. 5 Ltr. Eintopf)



    Bemerkung: Die Gemüsesorten können variiert werden!

    (Auf dem Foto ist die Variante ohne Brokkoli zu sehen)
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Liest sich eigentlich nicht schlecht, kann aber...

    Verfasst von Sekt Suse am 26. Februar 2017 - 15:00.

    Liest sich eigentlich nicht schlecht, kann aber irgendwie nicht passen, wenn man mal genau drüber nachdenkt. Schade eigentlichPuzzled

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Bitte die Zutatenliste überarbeiten. Danke....

    Verfasst von alba0508 am 26. Februar 2017 - 13:30.

    Bitte die Zutatenliste überarbeiten. Danke.

    LG Ute

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