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1 Variation von Chinakohl-Gehacktes-Pfanne

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Variation von Chinakohl-Gehacktes-Pfanne

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Person/en

Gemüse und Beilage (Schupfnudeln)

  • 1 Stück Chinakohl in schmalen Streifen, oder anders Gemüse
  • 3 Stück Möhren in Scheiben
  • 500 g Schupfnudeln aus dem Kühlregal
  • 750 g Brühe
  • 1 EL Biskin spezial Pflanzencreme
  • Salz

Gehacktesmischung

  • 500 g gemischtes Gehacktes
  • 1 Stück Zwiebel
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Paprika süß
  • 1 Prise Kreuzkümmel
  • 3 EL Cremefraiche
  • 1 EL Schmelzkäse
  • 100 g Sahne
  • 200 g Brühe vom Gemüsekochen
  • 20 g Parmesan gerieben
  • 5 EL Gouda
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5

Zubereitung

    Gehacktespfanne mit Chinakohl

  1.  

    Zwiebeln in den Mixtopf geschlossen geben und 4 Sek/Stufe 5 zerkleinern. Öl hinzugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 1 andünsten (.in eine Pfanne geben). Chinkohl und Möhren in den Varoma geben.Schupfnudeln einzeln,verteilt in den Varomaeinlegeboden geben, Gemüsebrühe in den Mixtopf geschlossen geben und 30 Min./Varoma/Stufe 1 garen.Das Gehackte würzen und mit den Zwiebeln anbraten, Das fertige Gehackte mit dem Schmelzkäse verrühren. Gemüse und Gehacktes in eine Auflaufform geben und  mit ein wenig Brühe ablöschen.Sahne ,Cremefraiche und Parmesan zugeben und vermengen.Gouda drüber streuen und überbacken(4 Scheiben Gouda in Streifen geschnitten in den Mixtopf geschlossen geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern, Alternativ: Fertigprodukt Modus „Teig kneten“

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
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  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Kann man sehr gut vorbereiten und dann im Backofen warm halten.

Rezept (abgeändert) ist aus "mein schönes Land"-Zeitschrift 6/2012

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Wirklich wirklich lecker..Dennoch hätte ich zwei...

    Verfasst von Recklinghäuser am 28. November 2020 - 16:44.

    Wirklich wirklich lecker..Dennoch hätte ich zwei Fragen, zum einen steht da etwas von Biskin Spezial ( taucht aber dann in der Anleitung nicht mehr auf ) zum zweiten steht leider nicht in der Anleitung wie lange und bei wieviel Grad das ganze im Backofen soll . Kann man mir da helfen????

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  • Das ist ein klasse Rezept. Die ganze Familie mag...

    Verfasst von Gloria Sonnenschein am 16. Oktober 2020 - 06:39.

    Das ist ein klasse Rezept. Die ganze Familie mag es. Vielen Dank!

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  • Ich liebe Chinakohl in jeder Variante. Auch warm...

    Verfasst von g.-eve100 am 30. Januar 2020 - 12:59.

    Ich liebe Chinakohl in jeder Variante. Auch warm einfach lecker.
    Danke für das tolle Rezept, ich kann es nur weiterempfehlen.

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  • Super lecker, wird es öfter bei uns geben.!!...

    Verfasst von grandios1951 am 18. September 2018 - 17:51.

    Super lecker, wird es öfter bei uns geben.!!
    Danke!Cooking 1

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  • Einfach super lecker, vielen Dank für das leckere...

    Verfasst von grandios1951 am 17. September 2018 - 19:42.

    Einfach super lecker, vielen Dank für das leckere Rezept!!Smile

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  • Vielen Dank - hat uns gut geschmeckt

    Verfasst von Weinberggarten am 20. Januar 2018 - 15:02.

    Vielen Dank - hat uns gut geschmeckt

    ED: 28.12.15 -- LD: 16.02.16

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  • Sehr, sehr lecker!...

    Verfasst von Mäusketier am 9. Dezember 2017 - 11:31.

    Sehr, sehr lecker!
    (Habs genau nach Rezept gemacht)

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  • Wirklich super lecker

    Verfasst von Anni0510 am 1. Juli 2016 - 22:59.

    Wirklich super lecker

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  • Super!   Wird's jetzt öfter

    Verfasst von kamagroe am 26. April 2016 - 10:52.

    Super!

     

    Wird's jetzt öfter bei uns geben.

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  • Tolles Rezept. In Ermangelung

    Verfasst von katze_sally am 13. April 2016 - 19:51.

    Tolles Rezept. In Ermangelung von Schupfnudeln habe ich Gnocchi genommen. Passte auch gut.

     

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  • Super lecker... Und es ist

    Verfasst von Brittschen am 25. Oktober 2015 - 18:03.

    Super lecker... Und es ist noch nicht einmal im Backofen zum übernacken

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  • Das ist richtig lecker.

    Verfasst von VerCas am 20. Mai 2015 - 22:28.

    Das ist richtig lecker. Mmh... ,die Schupfnudeln.

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  • Ich habe dein Gericht gestern

    Verfasst von alle drei am 31. Januar 2015 - 14:26.

    Ich habe dein Gericht gestern ausprobiert - megalecker !

    Danke für's Einstellen - gibt es ganz bestimmt noch das ein oder andere Mal bei uns! tmrc_emoticons.;)

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  • Waren total begeistert habe

    Verfasst von petra170267 am 29. Januar 2015 - 15:35.

    Waren total begeistert habe aber keine creme fraiche zu Hause gehabt dafür Schmand genommen und habe Kräuterschmelzkäse dazu getan. Gibt es auf jeden Fall noch öfters und dann noch mit anderem Gemüse wie z.B. Paprika. Der O-Ton unseres Sohnes zu diesem Gericht lautete: man in ist das Sch.... etwas Pause dann Sch.... Big Smile lecker.

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  • Sehr lecker, habe auch

    Verfasst von caro1812 am 18. September 2014 - 14:40.

    Sehr lecker,

    habe auch Kartoffeln genommen und noch viel viel anderes Gemüse tmrc_emoticons.;-) hmmmmm schmeckt sehr gut!

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  • Sehr lecker, habs auch mit

    Verfasst von amarisana am 14. September 2014 - 22:25.

    Sehr lecker, habs auch mit Kartoffeln gemacht, vielen Dank fürs Einstellen.

    lg

    ama

     

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  • Auch mit Kartoffeln super

    Verfasst von Matifibeja am 5. September 2014 - 17:14.

    Auch mit Kartoffeln super lecker Love! Ich habe in Scheiben geschnittene Kartoffeln in den Gareinsatz getan und dann erst den Varoma mit dem Chinakohl aufgesetzt. Möhren hatte ich leider keine mehr. Außerdem habe ich das Hackfleisch zusätzlich noch mit Muskat, Liebstöckel und Majoran gewürzt und Paprika und Pfeffer waren bei mir mehr als nur eine Prise... Creme fraîche hatte ich nicht und Schmelzkäse auch nicht, also habe ich Frischkäse genommen und doppelt soviel Sahne. Es war soooo lecker! Mein Mann und die KInder waren begeistert. Das gibt es bei uns jetzt öfter. 5 Sterne von uns tmrc_emoticons.)

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